ארכיון הקטגוריה: בריא

מי מרח שום ירוק??

דוקטור, יש לי בעיה: אני לא אוהב לזרוק דברים – זה לא חוקי במשפחה שלנו. לא מטעמי אגרנות כפייתית, חלילה, כי אם מטעמי "חבל, אולי אפשר יהיה להשתמש בזה פעם", שזה כידוע, תירוץ של מתכחשי אגרנות כפייתית. ואמנם, חלק ניכר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בירה במחיר שפוי, בריא, ירקות, שימורים ורטבים | עם התגים | 2 תגובות

הלומות בקורונה

היה זה אי-אז בשלהי הגל הראשון. כשלאט לאט התבהרה העובדה המצערת שהחופשה שלנו באלפים הצרפתיים לא הולכת לקרות, התקשרה אלי מיכל והציעה שניסע לאלומות. אלומות מבחינתי היה קיבוץ נידח בצפון שהפעם האחרונה שהייתי בו הייתה בחופש הגדול של כיתה י"א, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בריא, ירקות, כתבת אורח, מאכלי מצור, פירות | 5 תגובות

היגיון בראי

אחד הכריכים שהיו חביבים על האינדיאנית הגדולה בימי בית הספר היסודי היה פּאן קוֹן טוֹמאט (pa amb tomàquet) הקטלאני. במקרה שאלתי אותה פעם משהו על זה והיא ספרה לי שיש ילדה אחת בכתה שבכל יום לוקחת לה בכח את הכריך … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בריא, הגיגים, ירקות, סנגביץ' | עם התגים , | 4 תגובות

במזיד עדשים

אני אוהב את הבקרים של ימי שישי. אין לחץ, הצמחונית לא ממהרת לעבודה ואפילו האינדיאניות רגועות. אחרי שמפזרים אותן לאקדמיות השונות ומוודאים שהן מפוזרות היטב, הצמחונית הולכת ליוגה שלה (ניסיתי גם, אבל זה עושה לי כאב ראש והמדריכות מעצבנות אותי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בריא, ירקות, מרקים, עשבי תבלין | עם התגים , | כתיבת תגובה

כולם מדברים על קייל, אף אחד לא מדבר על מנגולד

מנגולד הולך חזק בגינה של הוריי. אבא שלי זרע גם השנה כל מיני ירקות ומכל הזרעים יצא מנגולד. בתחילת העונה (חורף) יש הרבה נבטי מנגולד, אותם אפשר לגזום עם מספריים, או פשוט לעקור (ממילא יצמחו עוד עשרה על כל אחד … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בריא, ירקות, לחמים | עם התגים | 2 תגובות