בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: בריא
קובה פריקה פריכה
הצמחונית הכינה קובה-ניה ללא בשר ממתכון של מתן שופן לצ'יג קפטה. זה היה נורא. היה לזה טעם לוואי של שבולת שועל רטובה (טוב, זה לא מופיע במקור, היא אלתרה). אפיה קצרה בתנור, במקום טיגון בשמן עמוק, הפכה את זה לטעים … להמשיך לקרוא
שבת הפוכה
מימין תבשיל חורשף וחומוס, משמאל פוקצ’ות מקצועיות של מאפיית רז ומאחור הדבר האמיתי לקראת סוף החודש הקודם, ובעולם שונה לחלוטין, היה לנו אירוע נוסטלגי מעניין. מוסד השוקרוט החורפי נפח את נשמתו מאז שהרזים השלימו את מהפך הטבעונות/צמחונות. אין יותר … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), בריא, בשר, ירקות
3 תגובות
טבעוניו יורק
הכל התחיל כשאחותי החליטה שהיא מתחתנת. בניגוד אלינו, שנסענו לשם כך לקפריסין, שקולינרית לא הניבה פוסטים מרתקים, הזוג הצעיר החליט לערוך את הטקס בסטייל – בסיטי הול של ניו יורק, בשילוב עם חופשה אמריקאית לירח הדבש. כמובן שלא יכולנו לתת … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ארה"ב, ביקורת מסעדה, בריא, כתבת אורח
תגובה אחת
מיץ חלקיקים
לפני כאתמוליים רקחה האינדיאנית הגדולה תמיסה חריפה באורח רדיואקטיבי משלל החריפים שבדלת המקרר ונתנה לי לטעום. נהיה לי חושך בעיניים, התחלתי להזיע באצבעות הדקות של הרגליים, יצא לי עשן מהפופיק וקצף של Amstel מהפה. הייתי גאה בה כל כך. לא … להמשיך לקרוא
על חיטה, שקדים וסיור עשבים
זהו, גמרתי עם האנטיביוטיקה. של מי היה הרעיון המטומטם הזה לאכול חיטה? אה, שלי… לפני שבועיים, בהפסקת הצהריים, יצאתי לטייל בשדה של חיטה. מצאתי שיבולת שעוד לא נקצרה, מוללתי, נשפתי, ניקיתי אותה. הגרגרים בפה, עכשיו בלי המוץ, אני לועס ובולע … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה בריא, ילדים, עשבי תבלין
2 תגובות
