ארכיון הקטגוריה: מדינות

בירה אקדמית בדרזדן

  עיר יפה דרזדן, בעיקר באביב מדינת המחוז סקסוניה היא סוג של חיה מוזרה בגרמניה. היא אמנם היתה חלק ממזרח גרמניה, אולם בניגוד למדינות המזרח האחרות, שנחשבות נחשלות וקצת סתומות, סקסוניה נחשבת להצלחה. יש לה שתי ערים גדולות ומרשימות – … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת בירה, בירה, גרמניה | עם התגים | 2 תגובות

בירת חג המולד וסנדוויץ' כבד אווז

לפני קרוב לשלושים שנה גרתי בפרייבורג שבדרום-מערב גרמניה. במסגרת סיורי בפינה מעניינת זו של אירופה נהגתי פעם בחודשיים-שלושה לנסוע לבלות יום בשטרסבורג, בירת מחוז אלזס. אחד הביקורים היה בתקופה שלפני חג המולד ב-1997 כדי לראות את שוק חג המולד המפורסם. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, צרפת, שווקים | 3 תגובות

השוודיות מאנגליה – עוד ניסיון כושל לטבען קינוח טוב

מאז הטעימה ההיא בשוק פורטובלו אני מחפש מתכונים וזומם להכין את לחמניות ההל עם הריח המשכר. מצאתי מתכון שמתיימר להיות של המאפיה ההיא, Fabrique, התאמתי למגבלות הבית והגשתי לאורחים. זה היה לא טוב.

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), בצק, שוודיה, תבלינים | כתיבת תגובה

את מרוצה מהגולאש?

"זה היה בירושלים במסעדה של הסטודנטים. את ישבת לך שם בשקט, בלונדינית כזאת, חולמנית, ביישנית ואני ניגשתי ושאלתי אותך: אה, תגידי, את מרוצה מהגולאש? אז את אמרת לי שזה לא גולאש, שזה ספר שירים של משורר הודי." (שבע השנים הטובות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה הונגריה, ירקות, מרקים, תבלינים | עם התגים , , | כתיבת תגובה

איך יודעים שנמצאים בדרום גרמניה?

  בירה, מטוסים וטיפוסים בדרום. אין שילוב טוב מזה הקיץ הסתיים והגיע הזמן לסכם את האביב והקיץ החולפים. רוב הזמן הייתי בצפון גרמניה, כשאני מנצל היטב את החופשי-חודשי הגרמני כדי להגיע לאירועי בירה ופסטיבלים שונים. חציתי רק פעמיים את "קו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, ביקורת בירה, בירה, בירה במחיר שפוי, בשר, גרמניה | תגובה אחת