בושלו לאחרונה
ארכיון חודשי: ינואר 2016
יומני מחניודה 18: טופולאונה, רות, סוף; הלו כמהין
ההפתעה הטובה: כמהין לצד תותים בחודש ינואר בהמשך לרוח העגמומית שמאפיינת את המדור הזה במהדורותיו האחרונות, גם הפעם אינני איש בשורה. בחודשים האחרונים הבנתי ששוק הכרמל עבר את מחנה יהודה כשוק האוכל הטוב בארץ. מבחר הסחורה יחד עם המספר … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת מסעדה, מדריכים, מסעדות ובתי אוכל, שווקים
2 תגובות
הבורקס של סבתא דינה
מדי שנה בסוף דצמבר/תחילת ינואר מתכנסת המשפחה לאזכרה משותפת של סבא קלמי וסבתא דינה. למרות שעברו שנים לא מעטות, מרבית המשפחה מגיעה בשמחה להתכנסות השנתית הזו. את האירוע מלווה ארוחה קלה עם מחוות קולינריות לבישוליה של סבתא דינה. התרומה שלי … להמשיך לקרוא
מאג'דה – דו-קיום בצלחת
מדי פעם אנחנו שבים למסעדות שאהבנו בעבר רק כדי להתאכזב. השף/טבח עזב, הקונספט השתנה, בעל הבית החליט על כיוון חדש, או סתם עייפות החומר – כל אלה תורמים לשקיעתן של מסעדות שפעם אהבנו. לא זה המצב במסעדת מאג’דה הדו-לאומית. … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת מסעדה
3 תגובות
כמעט בוטנים
לי יש חמאת בוטנים אמריקאים ולכם אין!! נה, נה, ננה, נה! באחד החופשים שבאו עלינו בהמוניהם נסענו ירושליימה למוזיאון המדע. תדרכנו את האינדיאניות שעכשיו נכנס למוזיאון לראות תערוכה. הקטנה הגיבה באופן רפלקסיבי: "יש! יאמי, ארוחה!!". היא שומעת מה שהיא רוצה, … להמשיך לקרוא
קומקום עם כורכום
ג'ינג'ר בסרדינים אחד מתחביביי הנבטיים הוא איסוף זרעים, הנבטה, השרשה וגידול צמחים שנראים לי מעניינים. כששורש הג'ינג'ר שלי החל לנבוט על המדף בדקתי מה הוא יעשה אם ישרה במים. קופסת סרדינים נטושה הפכה לאמבטיה והוא נראה די מבסוט מכל הענין. … להמשיך לקרוא