בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: בצק
דברים מעץ שלא צריך ושעשיתי בכל זאת
בארוחות בטבע הישראלי הפראי אני תמיד מוצא את עצמי מחפש את כוס היין שלי. אני זז משם לכאן, רגע ליד המנגל, רגע ליד החבר'ה, רגע ליד הג'ריקן, מניח את הכוס בזהירות בצד ושוכח ממנה לכמה שניות. והכוס מתעתעת ומשנה מיקום … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה בית מלאכה, יין, פיצה
כתיבת תגובה
הבירה של יעל
יום אחד נכנסה יעל למטבח הקטן של המשרד. יעל אמרה: "מה יהיה עם הבירה הזאת? למה אף אחד לא שותה אותה?"
השוודיות מאנגליה – עוד ניסיון כושל לטבען קינוח טוב
מאז הטעימה ההיא בשוק פורטובלו אני מחפש מתכונים וזומם להכין את לחמניות ההל עם הריח המשכר. מצאתי מתכון שמתיימר להיות של המאפיה ההיא, Fabrique, התאמתי למגבלות הבית והגשתי לאורחים. זה היה לא טוב.
פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), בצק, שוודיה, תבלינים
כתיבת תגובה
רוקוט קרומפלי
הנה מאכל שלא הכרתי עד שפגשתי את הצמחונית אי אז בימי בדיקות באג 2000. אמא שלה הכירה אותו מהבית בו גדלה, אך מכיוון שלא הספיקה לקבל מאמא שלה את המתכון, השיגה אותו מהחבר דוד. כבר מזמן ביותר שאני זומם להכין … להמשיך לקרוא
פסטה ירוקים – עכשיו הזמן
גם כן חורף*… טוב, לפחות יש הרבה עשבים ירוקים טעימים (עוד אני כותב ופרצופו של דני עולה בדמיוני ופיו קוצף בתלונה רמה). אם העשבים שלכם חסרי טעם, לפחות הם ירוקים. אם אין לכם כאלו בגינה, צאו לקטוף בטבע, במקום שאינו … להמשיך לקרוא
