ארכיון פוסטים מאת: רוני

הלומות בקורונה

היה זה אי-אז בשלהי הגל הראשון. כשלאט לאט התבהרה העובדה המצערת שהחופשה שלנו באלפים הצרפתיים לא הולכת לקרות, התקשרה אלי מיכל והציעה שניסע לאלומות. אלומות מבחינתי היה קיבוץ נידח בצפון שהפעם האחרונה שהייתי בו הייתה בחופש הגדול של כיתה י"א, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בריא, ירקות, כתבת אורח, מאכלי מצור, פירות | 5 תגובות

טבעוניו יורק

הכל התחיל כשאחותי החליטה שהיא מתחתנת. בניגוד אלינו, שנסענו לשם כך לקפריסין, שקולינרית לא הניבה פוסטים מרתקים, הזוג הצעיר החליט לערוך את הטקס בסטייל – בסיטי הול של ניו יורק, בשילוב עם חופשה אמריקאית לירח הדבש. כמובן שלא יכולנו לתת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ארה"ב, ביקורת מסעדה, בריא, כתבת אורח | תגובה אחת

מלצר, יש זית בקינוח שלי

לאחרונה הולכות ומתרבות מסעדות טבעוניות או טבעוניות-פרנדלי בארצנו, וכל בית קפה שמכבד את עצמו מקשט את תפריטו בעיטורים ירוקים יפים לסימון מנות טבעוניות. אפשר לכתוב הרבה על ארוחות טבעוניות בארץ, ואם עד לאחרונה מדובר היה בעיקר במסעדות פועלים/בתי קפה/רשתות, עכשיו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, כתבת אורח | 9 תגובות

אכן, קולינריה חווייתית

הייתי בעבר בסדנאות בישול. בדרך כלל זה אירוע די משמים. מישהו מכין אוכל, כולם מסתכלים, רושמים הערות בדפי המתכונים המודפסים ובסוף טועמים קצת. בשביל זה לא צריך להרחיק לתל אביב, יש את ערוץ 2 בשישי אחה"צ. לכן לא מיהרנו לנצל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, בריא, כתבת אורח | 5 תגובות

פאריז, זה טוב לצמחונים?

(כן.) השנה בחרנו לחגוג יום הולדת כפול בפאריז, עיר האורות והמקרונים. מאחר ואחת מאתנו צמחונית, פאריז מהווה אתגר קולינרי לא קטן. מניסיון קודם, זו עיר שלא מאמינה בצמחונות ורואה בה סוג של מחלה קשה. לצמחונים היא מציעה בעיקר מאפים, מתוקים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, כתבת אורח, צרפת, קינוחים | 5 תגובות