ארכיון הקטגוריה: אלכוהול

פסטיבל האוכל הכפרי ה-12 במטה יהודה

פורסם בתאריך 28/02/2012 מאת דני ועודד

אחד האירועים הקולינריים המעניינים ביותר בישראל הוא פסטיבל האוכל הכפרי של מטה יהודה. אמנם לא מוצאים בפסטיבל שפים סלבים ונציגי מסעדות פאר, אבל עם 31 יקבים, 11 מבשלות בירה ואינספור מקומות קטנים המציעים מאכלי עדות ומאכלים מיוחדים אחרים, בהחלט יש … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת אירוע, בירה, יין, מאכלי מצור, עוגה, קינוחים | 3 תגובות

יקב תבור

פורסם בתאריך 16/02/2012 מאת יובל

במהלך חודש ינואר הזדמן לי לבקר ביקב תבור. היקב נמצא בכפר תבור למרגלות הר תבור, אחת מנקודות הציון היפות ביותר בארץ ישראל. יש לציין שאת הר תבור רואים מרדיוס עצום מכל כיוון עקב צורתו הבולטת.   בפעמים שעברו, יינות היקב … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת יין, יין, יקבים | עם התגים | כתיבת תגובה

שוקרוט, הביטו וראו מה יפה היום הזה

פורסם בתאריך 24/01/2012 מאת עודד

כל מי שנפש גרגרן לו, חובב בשר ונקניק, לא ישאר אדיש לריח שוקרוט בבית בליל חורף קר. את השוקרוט הראשון שלי הכנתי עם שייקה מהמתכון של בני סיידא בספר "ארוחות שחיתות" ואכן היתה זו שחיתות. היה קר נורא בחוץ ותנור … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה בירה, בקר, גרמניה, חזיר, יין, נקניקיות, צרפת | עם התגים , , , , | 8 תגובות

המטבח של ישראל

פורסם בתאריך 22/01/2012 מאת יובל

כאשר משפחתי ואני התארחנו במושב ארבל בתחילת חודש ינואר לא ידענו שנמצא במושב מסעדה מעולה. התכנון המקורי היה לרדת למסעדה בעמק הירדן, אבל אחרי שדברנו עם בעלת הבית של הצימרים היא אמרה שיש מסעדה טובה רק שלושה בתים מאיתנו. כל … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, בקר, בשר, דגים, טלה, ליקר, שוקולד | 12 תגובות

אנגרי בירז 2012

פורסם בתאריך 16/01/2012 מאת דני ועודד

לא ייאמן, אבל חלפה לה שנה והנה אנחנו מבקרים בתערוכת Beers נוספת. יצאנו לדרך, עודד, עופריקו ודני לבדוק מי עלה, מי ירד ולמי אין תקציב לשכור דוכנים. זוהי השנה השניה לתערוכת הבירה, אותה מפיק בהצלחה סטודיו בן עמי. התערוכה התקיימה … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, ביקורת בירה, בירה | 3 תגובות