ארכיון הקטגוריה: ביקורת יין

אירוע ביקב יפתחאל

פורסם בתאריך 12/04/2014 מאת יובל

אביב הגיע פסח בא!! ובכך התחילו אירועי הפסח והשקת היינות של כל היקבים בארץ!! ביום שישי האחרון ביקרתי עם משפחתי במושב אלון הגליל שליד מחלף המוביל.  כאשר נוסעים בכביש 77 מכיוון מזרח למערב, יורדים במחלף המוביל לכיוון שפרעם.  פונים ימינה … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת יין, יין, יקבים | כתיבת תגובה

על השולחן: מפגש טעימות של יקב רמת הגולן במסעדת שולחן

פורסם בתאריך 08/04/2014 מאת דני עוזיאל

יקב רמת הגולן הוביל את מהפכת היין הישראלי והוא מייצר עד היום יין איכותי בטווח מחירים נרחב. לאחרונה הזמין אותנו משרד יחסי הציבור של היקב למפגש טעימות עם נציגי היקב במסעדת "שולחן" שבשדרות רוטשילד. אנחנו אוהבים מפגשים כאלה כי הם … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת יין, יין | תגובה אחת

תרגיל קרטמן. פסטיבל האוכל הכפרי ה-14 במטה יהודה

פורסם בתאריך 08/03/2014 מאת דני עוזיאל

הפסטיבל הקולינרי החביב עלינו נפתח אתמול בפעם ה-14. למרבה הצער, השנה הפסטיבל מתקיים במתכונת מצומצמת יחסית לשנים עברו. בתוכנית הפסטיבל הנוכחי ישנם 23 עמודים בלבד, לעומת 35 בתוכנית השנה שעברה.  מקומות טובים, כגון יקב/מסעדה טרה פרומסה, מסעדת מאג'דה ופלאפל ציון … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת אירוע, ביקורת בירה, ביקורת יין, בירה, גבינות, יין, יצרני גבינות, יקבים, מבשלות בירה, מדריכים | 5 תגובות

Sommelier 2014

פורסם בתאריך 16/01/2014 מאת יובל

סוף סוף הגיע לו חודש ינואר, חודש שאני לא כל כך אוהב, במיוחד בגלל עונת החורף, אבל כן יש למה לצפות. תערוכת היין סומלייה היא בהחלט נקודה מאוד נוצצת באמצע עונה אפלה זו (כמובן שתלוי את מי שואלים). תערוכת סומלייה … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, ביקורת יין, יין | 2 תגובות

טופולינו ותעלומת רוצחת הקנולי

פורסם בתאריך 07/10/2013 מאת עודד

השבוע סיפר לי קולגה שהוא ואשתו לא חולקים את אותה התשוקה לאוכל. היא אוכלת, כמו אנשים רבים, כי צריך והוא מתענג על מאכלים שהוא אוהב. למזלי, לצמחונית שלי, על אף צמחונותה עמוקת השורשים, אותה תאווה שיש לי לאוכל ובמיוחד לאוכל … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה איטליה, ביקורת יין, ביקורת מסעדה, יין, ירקות | תגובה אחת