בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: קוקטייל
ג’ין לפפונים
שיעור בערבית, שלהי כתה י'. התלמידים מכונסים בכתה, המורה מדברת, אני עסוק בלנגן על גומיה קטע בס של אולארצ'יק מ"ערב חד פעמי קונבנציונלי". אנחנו שישה תלמידים, מורה וארון. זהו, אין עוד מקום בכתה. כשאתה מנגן על גומיה כולם שומעים. אומרת … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ירקות, נוסטלגיה, עשבי תבלין, קוקטייל
4 תגובות
עוף במוחיטו
יש לך טאקי? האינדיאנית הגדולה שלי מנצחת אותי לעתים קרובות מדי בטאקי, זה מביך. היא לא מסתירה את הקלפים שלה וממש קשה לא להסתכל עליהם. לפחות ככה אני דוחה את הקץ, שכן, אם הייתי מניח את הקלפים לפי האינסטינקטים החדים … להמשיך לקרוא
תקופת היובש נגמרה
מיקסולוג מקצועי בפעולה בגטסבי כבר יותר משנה אני שומע מפה ומשם שמועות על בר קוקטיילים סודי ומרשים בשם גטסבי הפועל בליבה של עיר הקודש. מספרים על אווירה נפלאה, עיצוב מרשים וקוקטיילים מקצועיים. היות ואזור הרחובות יפו-קינג-ג'ורג' רשום אצלי כאזור … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת אלכוהול, ביקורת מסעדה, קוקטייל
4 תגובות
גרנדין
איזה יופי זה רימון, אין שום פרי שדומה לו במראה ובטעם. אפשר להכין ממנו מיץ, יין, סירופ, רכז, חומץ והכל בצבעי אדום-ורוד-בורדו משגעים. אם נשארו לכם רימונים על העץ או בסופר, הנה הזדמנות לשמר אותם לשאר השנה. כשהיינו ילדים היינו … להמשיך לקרוא
המרטיני של שאול אברון
נכון, זה קוקטייל של קיץ, אבל תמיד יש קיץ באיזשהו מקום בעולם. (מרטיני יבש של יועזר בר יין. צלם: דני) בכל פעם שאני מכין לעצמי מרטיני אני חושב על שאול אברון. פגשתי אותו פעם אחת במסגרת כתבה על ארוחה אצלו … להמשיך לקרוא
