ארכיון פוסטים מאת: עודד

הברולה המעולה

פתאום נזכרתי שלפני כאשתקדיים שוטטנו כך סתם להנאתנו ללא מטרה נראית לעין ברחובותיה המדכדכים של דרום תל אביב. חפשנו משהו לאכול, אפעס א נאש, והגענו לפתחה של מסעדת דלידה ללא כל הודעה מוקדמת. דלידה היתה מלאה ולכן החיילת המנוסה בפתח … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה | 2 תגובות

צעצועים לחברים קטנים

גם דני וגלי, דקל, ירדן ועלמה, שי ובר, לני, לביא ואופק קבלו כל מיני דורונים מעץ. חלק מהרעיונות עלו לי כך סתם וחלק ראיתי ברחבי המרשתת. (Frog Stick באנגלית ו”מקל שעושה קולות של צפרדע צרודה” בעברית)

פורסם בקטגוריה בית מלאכה | תגובה אחת

רומן על הניוקי – Gnocchi alla romana

מה יקרה אם ניקח סולת, נבשל אותה במים, נעביר לתבנית ונאפה?* יצא ניוקי! ניוקי אלה רומאנה (alla romana) ליתר דיוק, דהיינו ניוקי בנוסח עדות רומא, ללא שמץ תפ"א. בשנת 1891 הוציא לאור גרשון פלגרינו ארטוסי את הספר "מדע הבישול ואמנות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה איטליה, בצק | עם התגים , , | כתיבת תגובה

מה שצמחוני עושה לאנשים

לפני פברואריים אכלנו בצמח המחניודאית ארוחה צמחונית משובחת. לאור היעדרות ממושכת מדי מהעיר הבירה הקרובה לביתנו, החלטנו לחזור ולבדוק מה מצב העניינים. החיילת בכניסה וידאה שאנחנו מודעים לזה שהמסעדה מגישה אוכל צמחוני בלבד ולקחה אותנו לגזוזטרה אשר על הבלקון. אחרי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה | תגובה אחת

מעושן בחלקי וחריף לי

בכל אחת מהדירות בהן גרתי היתה לי גינה ובכל גינה, הס פן תעיף, מבחר שיחי פלפל – פלפל חריף. ייבשתי אותם, רקחתי מהם שיקויים חריפים והוספתי לתבשילים. בכל פעם קצת, כדי להרגיל את צמחוניתי ואת האינדיאניות שאחריה, מה שהוביל לשיחות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מוצר, שימורים ורטבים | עם התגים , , | 2 תגובות