ארכיון הקטגוריה: מדריכים

מהפכנים. מבשלת Crew Republic, מינכן (בערך)

פורסם בתאריך 21/04/2018 מאת דני עוזיאל

  הרי סיפור בירות בוטיק קלאסי: מריו וטים, שני צווארון לבנצ'יקים, התפטרו מעבודותיהם ב-2011 והחלו לבשל בירה בדירת השותפים שלהם במינכן. מאמציהם לשווק את בירות הבוטיק לא היו קלים בעיר בה הבירה נפוצה מאוד, אבל שמרנית. לאט לאט הם הצליחו … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת בירה, בירה, גרמניה, מבשלות בירה, מדריכים | 2 תגובות

רשד וטוב לו

פורסם בתאריך 16/12/2017 מאת עודד

ביום שישי האחרון הצמחונית יזמה 'יום אמא ובת' לה ולאינדיאנית הגדולה, אז הקטנה ארגנה לה ולי 'יום אינדיאנית ובת' בשוק הכרמל כפעולת תגמול. יפה. בשעה 8 או'קלוק כבר עמדנו בכניסה לשוק עם סלינו על כתפינו, שרים שירים ומסתכלים למעלה, ענן … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה בירה, בירה במחיר שפוי, גלידה, דגים, מסעדות ובתי אוכל, שווקים | 2 תגובות

יודע מה?… ספרד – חלק ב'

פורסם בתאריך 10/12/2017 מאת עינת

בחלק א' טעמנו כמעט את כל מה "שצריך" לטעום בספרד. עלינו על רכבת מברצלונה למדריד וקיווינו שנמצא שם דברים חדשים בצלחת. במיוחד אחרי שלא הספקנו להצטייד בנשנושים לרכבת והגברת עם עגלת המזון ביוקר לא הגיעה אל הקרון שלנו… כשהגענו לדירה … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, כתבת אורח, ספרד, שווקים | תגובה אחת

יומני כרמל

פורסם בתאריך 02/12/2017 מאת דני ועודד

מזה מספר שנים ששוק הכרמל הולך ומסתמן כשוק האוכל המוביל בארץ. נפגשנו בצורה די ספונטאנית ביום שישי סגרירי של תחילת חורף כדי לבדוק האם נפל דבר.   תחנה קבועה בכל ביקור. השלטים החדשים לא מזכירים משום מה את שם המקום … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, בירה, בירה במחיר שפוי, דגים, מדריכים, עשבי תבלין, שווקים | כתיבת תגובה

יומני מחניודה 22: פירות. מה עושים איתם?

פורסם בתאריך 26/07/2017 מאת דני עוזיאל

בכל קיץ אני שב ומטריד את קרובי וידידי עם אותה שאלה קיומית: פירות, מה לכל הרוחות עושים איתם? בין העונים תוגרל פרוסה של עוגת היער השחור.  תשובות כמו “אוכלים”, “ריבה” ו”סלט” לא יתקבלו.

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), פירות, שווקים | 9 תגובות