ארכיון פוסטים מאת: דני עוזיאל

מסיבת מבשלה במעצמת בירות הבוטיק החדשה

בחודשיים-שלושה האחרונים הייתי במספר פסטיבלי בירות בוטיק בצפון גרמניה. מוזר שאירועי מבשלות רגילות, כפי שנהוג בשאר גרמניה, טרם ראיתי כאן, אבל אירועי מבשלות בוטיק יש למכביר. אחד מהם היה ביומן שלי זמן רב למדי. בסופ"ש הפסחא הייתי כזכור במבשלת וויטורפר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, ביקורת בירה, בירה, גרמניה | עם התגים | 2 תגובות

בירות מזרחיות

מתחם תחנת הרכבת הבווארית – אחד מצירי הבירה המרכזיים של לייפציג סצנת המבשלות של מזרח גרמניה לשעבר (מזרח ברלין כבר לא נחשבת) כמעט ולא מוכרת אצלנו בצפון-מערב המדינה. לאחרונה הצלחתי לתקן מעט את המצב בזכות שני לילות בלייפציג. לייפציג היא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת בירה, בירה, גרמניה | עם התגים | 2 תגובות

חופשי-חודשי לבירה

לפני שנתיים עשו בגרמניה ניסוי מעניין. במשך שלושת חודשי הקיץ ניתן היה לרכוש תמורת 9 אירו כרטיס חודשי שאיפשר נסיעה חופשית בתחבורה הציבורית והאזורית בכל גרמניה. כלומר, מביתי בהמבורג יכולתי לקחת רכבת תחתית לתחנת הרכבת, לעלות על רכבת אזורית לעיר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת בירה, גרמניה | 2 תגובות

מהחווה לבקבוק

ההתחממות הגלובלית מקדימה יותר ויותר את בואו של האביב באירופה. בהמבורג הכרכומים החלו לבצבץ בסוף פברואר והנרקיסים באמצע מרץ. מעבר לעניין הרב בפרחים, אי אפשר לשתות אותם ואין בהם אלכוהול. לכן, בוא האביב מסמן את חידוש המסעות בעקבות מבשלות מוזרות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת בירה, ביקורת מסעדה, גרמניה | תגובה אחת

Die Qual der Wahl

  סבל הבחירה גם בדברים הכי פשוטים. איך מחליטים איזה תפו”א לקנות? הביטוי הגרמני הזה – "סבל הבחירה" בתרגום חופשי – משקף את אחד ממאפייני החיים בגרמניה: במקרים רבים יש אלטרנטיבות רבות וקשה לבחור ביניהן. למשל, קנקן תה. כשבעלת הבית … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה גרמניה, שווקים | 3 תגובות