בושלו לאחרונה
ארכיון פוסטים מאת: עודד
אריסת החתול
שוב אזלה האריסה בבית. הפעם היא החזיקה כמעט שבוע ויומיים ועכשיו זה בית בלי אריסה. החריף הכתום-אדום הזה כל כך הרבה יותר טעים מטבסקו ושאר רטבים מסחריים חמוצים-חריפים או מתוקים-חריפים ולמרבה השמחה הוא פשוט מאד להכנה. לא מערבבים בו פפריקות … להמשיך לקרוא
כריך לצלצל פעמיים – בירה ופניני בג’מס
אמל"ק: לג'מס יש בירות מעולות ואוכל טעים מוזר שעוד לא כתבנו פה על המבשלה החביבה הזו… בקרנו בה לראשונה לפני 15 שנים, ב-2009, כשרק נפתח הפאב שלה בפתח תקוה. ישבנו על הבר, טעמנו ממגוון הבירות ואכלנו טוב. אם זכורני נכונה, … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת בירה, ביקורת מסעדה, בירה, סנגביץ'
כתיבת תגובה
פטאייר
"לא כל יום פורים!" זה משפט שסבתא שלי, אידה, אהבה מאד לומר בזמן שהיא מוציאה חטיפים מרשרשים מארון הממתקים. השבוע, לגמרי במקרה, יצא פורים ולרגל החג והעונה הכנתי פטאייר בצורת אזני המן, ממולאות במנגולד, זעתר, פטריות ובצל מטוגן. המאפים החביבים … להמשיך לקרוא
אסטריקס עיגול
את זכוכית המגדלת הראשונה שלי קיבלתי בגיל חד ספרתי כלשהו והתאהבתי בה מיד. השמש ואני חברים. והאש, כמובן, גם חברה טובה. 'עודד, שמש ואש' – היתה לנו להקה פעם, אבל התפרקנו בשל חילוקי דעות אמנותיים. ליום ההולדת העשירי של דני … להמשיך לקרוא
דומינו יין
לפני כמה שנים יובל נתן לי במתנה לוחות עץ אלון שהיו בתוך יין. איך קרה דבר כזה? במקום לשים את היין בחבית, שמו את ה"חבית" ביין בתוך מיכל נירוסטה. חשבתי להחזיר את חלקן לשולח בצורה אחרת, אז התחלתי לאסוף רעיונות. … להמשיך לקרוא
