בושלו לאחרונה
ארכיון פוסטים מאת: עודד
אספרג החורש
למרות האכזבה המרה מאותו פרדס פתח-תקוואי (שבינתיים נעקר), החלטתי לנסות שוב לבשל את אספרגוס הבר. אַסְפָּרַג הַחֹרֶשׁ, ליתר דיוק, או Asparagus aphyllus במדעית. שבת נעימה אחת יצאנו לטיול ביער ובינות לאורנים והאלונים מצאנו אותם. שמחתי לראות גבעולי אספרגוס קטומים שתפרחותיהם … להמשיך לקרוא
חוויה אקולוגית בחנוכה
מה תכננתם לעשות בחופש חנוכה עם הילדים? ללכת להופעה בקניון? להגיע לפסטיגל? ג'ימבורי וארטיק? נופש בדולומיטים? עזבו אתכם, הייתי הבוקר עם האינדיאניות במשק ברזילי במושב ירקונה. הן חזרו מבסוטיות ואני, עם כל הציניות הקרניבורית שלי, דווקא נהניתי. איפה יוצא מושב … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, ביקורת מסעדה, ילדים, ירקות, עשבי תבלין
5 תגובות
עוד פוסט על פסטה
אין לכם עדיין מכונת פסטה בבית? התביישו לכם! אני מציע שכמו שאתם ככה קחו את עצמכם וגשו מיד לרכוש אחת. היא לא יקרה, היא נצחית והיא מספקת פעילות גיבוש ובידור לכל המשפחה. את המכונה שלי קיבלתי מבילי ויגאל, שלא חשבו … להמשיך לקרוא
ביסלי בבית, אור בבית
אקדים ואציין שהצמחונית היתה נגד הפוסט הזה, לטענתה אין סיבה לקחת פסטה טובה ולטגן אותה. אני חולק על כך, פסטה זה נפלא וביסלי זה נפלא. כל אחד וקסמוהוהו הוא. וכך מצאתי עצמי יושב עם גב תפוס על פוף אדום בלב … להמשיך לקרוא
זהירות, ריבת חלב
אני, יש לי תחביבים. אני כורך ספרים, אוסף נמלים (כל מיני) ומכין ריבות. זה תחביב כזה. אני נהנה מתהליך הבישול, ממשחקי הטעמים ואפילו מלהסתכל על המזווה שלי שמלא בצנצנות עם מדבקות לבנות שמספרות על הטעם והתאריך. הצרה היא שאני לא … להמשיך לקרוא
