אני נהנה מסוגים רבים של בירה, אבל גינס תמיד תהיה אצלי במקום הראשון. הקריקטוריסט המוכשר John Ireland תיאר את תהליך הייצור של הגינס (משמאל לימין) בלוח השנה של חברת גינס לשנת 1981. שני אחי היקרים הדפיסו ומסגרו לי את תריסר התמונות הבאות.
|
Filtering The Guinness Wort
|
||
|
The First Guinness Of The Day
|
Delivering The Guinness
|
התמונות הועתקו מאתרים בהם לא צויין “זכויות שמורות”. אם זוהי הפרה של זכויות יוצרים, אנא פנו אלינו במייל להסרת הפרסום.
The images were copied from websites where there wasn’t any “copyright” restriction. If this publication is a copyright infringement, please contact us by mail to remove it
אני כל כך אוהב את התמונות האלה. כמובן כשממש מתעניינים התמונות ממש מצחיקות ומשעשעות.
עודד יקר,
אני חייב לומר שאני מתעב גינס, במיוחד בחום הארצישראלי. לדעתי הבירה הזו אשמה במלחמת האזרחים באירלנד, אפילו כתבתי תאור של איך היא התחילה:
פונדק מעופש בפרברי דבלין לפני כמה מאות שנים-
אובריין א': מוזג, הגש לנו שיכר בבקשה!
אובריין ב': הזדרז נא מוזג, עבר עלינו יום מפרך!
המוזג מגיע עם שני פיינטים של גינס, תנסו אדונים נכבדים, כרגע קיבלתי חבית חדשה.
אובריין א' לוגם: מה זה הרעל המר הזה?
אובריין ב' יורק את הבירה בשאט נפש: מוזג, מה עוללת לנו פרוטסטנטי מלוכלך שכמוך?
אובריין א' וב' אוחזים במוזג (אובריין ג') ומפליאים בו את מכותיהם והשאר היסטוריה.
אתה מודע לכך שמגישים אותה קרה בארץ? אולי צריך להביא לפה את הגינס אקסטרה-קולד. הופתעתי לראות אותה לראשונה לפני כמה שנים בפאב באירלנד וניגשתי לשאול את המוזג מה שונה בה מהגינס הרגילה. התשובה היתה חד משמעית – It's colder.
אוי, אני כל כך אוהב גינס. בא לי לרדת עכשיו על איזה 13 פיינטים!!!