שוב אזלה האריסה בבית. הפעם היא החזיקה כמעט שבוע ויומיים ועכשיו זה בית בלי אריסה. החריף הכתום-אדום הזה כל כך הרבה יותר טעים מטבסקו ושאר רטבים מסחריים חמוצים-חריפים או מתוקים-חריפים ולמרבה השמחה הוא פשוט מאד להכנה. לא מערבבים בו פפריקות שונות, לא – זה פלפל צ'ומה. באריסה משרים פלפלים יבשים במים ואז טוחנים אותם עם תבלינים.
אמל"ק: לג'מס יש בירות מעולות ואוכל טעים
מוזר שעוד לא כתבנו פה על המבשלה החביבה הזו… בקרנו בה לראשונה לפני 15 שנים, ב-2009, כשרק נפתח הפאב שלה בפתח תקוה. ישבנו על הבר, טעמנו ממגוון הבירות ואכלנו טוב. אם זכורני נכונה, אכלנו נקניקיות, פורל שעושן במקום (וירד די מהר מהתפריט, למרבה הצער) וטבעות בצל מהטובות שטעמתי. האווירה היתה אטמוספרית וידענו שנחזור. ואמנם, חזרנו שוב ושוב.
בינתיים נפתחו סניפים נוספים וברובם כבר ביקרתי. הבירה תמיד טובה, השרות מעולה, כיף שם! ברוב הסניפים התפריט די דומה, אך בסניף ג'מס הרענני יש תפריט פָּנינים שאין בשום סניף אחר. מדי פעם יוצא לי להגיע לשם בשעות הצהריים, לשבת בניחותא על הבר, לאכול פת IPA וללגום סנדוויץ' טוב. להמשיך לקרוא
אנוכי איש עשיה ולא איש מילים, לכן רוב מה שתראו כאן הן תמונות.
באותו אמש גורלי עמדתי בחצר הבית ופיצלחתי בולי עץ לטובת הקמין, שהשכנים שלי כה אוהבים. במכת גרזן אחת שזזה באופן לא צפוי כמעט והורדתי לעצמי חלק ניכר מכף רגל ימין. זה נגמר בתפרים, ניתוח, גבס וקרוב לחודש על הספה בסלון. מיואש מחוסר התועלת שאני מביא, התחלתי לחשוב על הפרויקט הבא – איך לעזאזל אני מביא מהמטבח לספה בסלון כוס קפה כשאני על קביים? הפתרון כלל כלב, חבל וסקייטבורד (לא היה לי מסטיק באותו רגע).
.
אני מחבב כלי עבודה. ביחוד חדים, ביחוד כאלה שיכולים להוריד לך גפה או אצבע או זנב.
"לא כל יום פורים!" זה משפט שסבתא שלי, אידה, אהבה מאד לומר בזמן שהיא מוציאה חטיפים מרשרשים מארון הממתקים. השבוע, לגמרי במקרה, יצא פורים ולרגל החג והעונה הכנתי פטאייר בצורת אזני המן, ממולאות במנגולד, זעתר, פטריות ובצל מטוגן.
המאפים החביבים האלה יכולים להיות קטנים כמו אזני המן וגם גדולים. את האחרונים אפשר למצוא בדוכני פיתה דרוזית. להמשיך לקרוא
את זכוכית המגדלת הראשונה שלי קיבלתי בגיל חד ספרתי כלשהו והתאהבתי בה מיד. השמש ואני חברים. והאש, כמובן, גם חברה טובה. 'עודד, שמש ואש' – היתה לנו להקה פעם, אבל התפרקנו בשל חילוקי דעות אמנותיים.
ליום ההולדת העשירי של דני ארזתי לו יפה יפה את הספר הראשון של אסטריקס בעברית ולוח איקס עיגול עשוי מפרוסת ברוש ואיקסעיגולים עשויים משלטית מקומטת, עליהם צרבתי את שמו ושם אחותו. להמשיך לקרוא
