ארוחות בוקר בארץ הן בד"כ עניין חד-מימדי למדי. רוב המקומות מציעים מספר ארוחות גנריות, שרובן נעות סביב המטריצה ביצים/שקשוקה/סנדוויץ'/ממרחים. בשר, כמובן, הס מלהזכיר. יחד עם זאת, ישנה מיני-רשת מסעדות שלא רק שהצליחה לחרוג מהמקובל, אלא גם מגישה ארוחות בוקר מעניינות 24 שעות ביממה. לשמחתנו, נקראנו אל הדגל לאירוע בלוגרים במסעדת "בנדיקט" בהרצליה. ביצים עלומות ורוטב הולנדייז נשפכו כמים.
כבר שנים שאני עוקב אחר "בנדיקט" בגלל התפריט המגוון והמעניין שלהם. בעיקר משכה את עיני ארוחת הבוקר האנגלית והשימוש בבייקון בחלק מן המנות. לא הרבה מקומות בארץ, כולל בת"א, עובדות עם המוצר הנפלא הזה. ארוחות הבוקר של "בנדיקט" מככבות מדי פעם ברשימת ארוחות הבוקר שאין להחמיץ באזור המרכז. לפני שנים ניסיתי לאכול יום שישי אחד בסניף שברוטשילד. למרבה הצער גם למחצית מתושבי ת"א-יפו היה את אותו הרעיון. נותרתי בחוץ. אירוע היח"צ אליו הוזמנו סיפק לי אם כן הזדמנות ראשונה לראות אם האגדות נכונות.
