ארכיון הקטגוריה: אז"ש (אז זהו, שלא!)

השוודיות מאנגליה – עוד ניסיון כושל לטבען קינוח טוב

מאז הטעימה ההיא בשוק פורטובלו אני מחפש מתכונים וזומם להכין את לחמניות ההל עם הריח המשכר. מצאתי מתכון שמתיימר להיות של המאפיה ההיא, Fabrique, התאמתי למגבלות הבית והגשתי לאורחים. זה היה לא טוב.

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), בצק, שוודיה, תבלינים | כתיבת תגובה

מלח יין מלח יין מלח יין

כשהגשתי לצמחונית קערה של מלח יין אדום, שתריח, היא שאלה בשביל מה זה טוב. אני יכול לחשוב על כמה סיבות: 1. זה מגניב 2. הריח מטריף 3. זה יפה 4. זו הזדמנות להשתמש בשאריות יין 5. זה תיבול מעניין 6. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), יין, תבלינים | כתיבת תגובה

עבודת ברעצלציה

שוב שבת, שוב בוקר, שוב התעוררתי לפני כולן והכנתי ברעצלים להרמת המורל. ושוב אמבט טבילה ושוב כואב לי לזרוק את המים ושוב הכל כמו מהתחלה. מה אני יכול לעשות, זה חזק ממני. הפעם החלטתי לבדוק מה קורה לפיתות שנטבלות לפני … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), בצק | כתיבת תגובה

שסק ביש

כתבתי פעם על הציאניד שיש בגוגואים והזכרתי גם את גלעיני השסק. אני אוהב שסק, אבל לא כזה שגדל בסופר, אלא כזה שאתה קוטף בעוברך ליד אי שם בדרכך לאי שם.

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), אלכוהול, פירות | 2 תגובות

Couque Champrid – קוקו שמפריד

זה קרה באותו אמש מטושטש, כשיובל העביר לי רשומה להעלות לשפונדרה: כותרת פוסט – ביקור בצרפת פתיח, כותרות מודגשות, טקסט, תמונות וכיוב'. יפה, בחור מסודר, רשמתי לו חייכן. בעודי עורך כמיטב מסורתי הגעתי לכותרת שלא התחברה לטקסט שאחריה. הנחתי שמדובר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אותי זה מצחיק, אז"ש (אז זהו, שלא!), יין, צרפת | 2 תגובות