ארכיון הקטגוריה: ביקורת מסעדה

שומר נפשו ירחק: מסעדות איטלקיות בגרמניה

פורסם בתאריך 02/07/2018 מאת דני עוזיאל

  המנה שבזכותה נכתב הפוסט: מנה עיקרית בארוחה עסקית במסעדת Acetaia כמו בכל העולם, גם בגרמניה ישנה כמות אדירה של מסעדות איטלקיות. ככל שמתקדמים לדרום המדינה נראה שהכמות שלהן עולה. מעבר לכך, נוצר הרושם שהתפריט האיטלקי משפיע על תפריטיהן של … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה איטליה, ביקורת מסעדה, גרמניה | 3 תגובות

ולסטיה הבאה: אספרגוס וצ'יפס

פורסם בתאריך 13/05/2018 מאת דני עוזיאל

  עיריה מעניינת יש להם בברמן לאורך השנים הקדשנו לאספרגוס הלבן מספר פוסטים. הצגנו את המנות העיקריות שמכינים ממנו, כאשר שיטת ההכנה העיקרית היא באמצעות בישול עדין. לאחרונה נתקלתי בשיטת הכנה שערורייתית, וזאת במקום בו הייתי מצפה להיצמדות קפדנית למסורות … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, גרמניה, ירקות | תגובה אחת

טבעוניו יורק

פורסם בתאריך 24/04/2018 מאת רוני

הכל התחיל כשאחותי החליטה שהיא מתחתנת. בניגוד אלינו, שנסענו לשם כך לקפריסין, שקולינרית לא הניבה פוסטים מרתקים, הזוג הצעיר החליט לערוך את הטקס בסטייל – בסיטי הול של ניו יורק, בשילוב עם חופשה אמריקאית לירח הדבש. כמובן שלא יכולנו לתת … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ארה"ב, ביקורת מסעדה, בריא, כתבת אורח | תגובה אחת

הכובען המטורף של הגלידות

פורסם בתאריך 16/04/2018 מאת דני עוזיאל

מתיאס מונץ הוא כנראה הבווארי המוזר בהיסטוריה. הוא עולה בטירופו אפילו על המלך לודוויג השני, שנודע בטירות המופרכות שלו. מונץ עושה דבר הרבה יותר חמור: הוא מייצר גלידות מופרכות. למשל: גלידה בטעם שווארמה, או גלידה בטעם צלי חזיר, או בטעם … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), ביקורת מסעדה, גלידה, גרמניה | 3 תגובות

מאורת הבירה –Beer Loga

פורסם בתאריך 19/03/2018 מאת עודד

אפי שלח לי תמונה של מקום חדש בנתניה ושאל אם אני מכיר. לא הכרתי. לא חלף שבוע והתייצבנו במקום, לברר מה מצב העניינים. באזור התעשיה הלא ישן של נתניה פתחו ארבעה שותפים לפני כשמונה חודשים את ה'ביר לוגה' (Beer Loga), … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, בירה | 2 תגובות