בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: ביקורת מסעדה
ולסטיה הבאה: אספרגוס וצ'יפס
עיריה מעניינת יש להם בברמן לאורך השנים הקדשנו לאספרגוס הלבן מספר פוסטים. הצגנו את המנות העיקריות שמכינים ממנו, כאשר שיטת ההכנה העיקרית היא באמצעות בישול עדין. לאחרונה נתקלתי בשיטת הכנה שערורייתית, וזאת במקום בו הייתי מצפה להיצמדות קפדנית למסורות … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, גרמניה, ירקות
תגובה אחת
טבעוניו יורק
הכל התחיל כשאחותי החליטה שהיא מתחתנת. בניגוד אלינו, שנסענו לשם כך לקפריסין, שקולינרית לא הניבה פוסטים מרתקים, הזוג הצעיר החליט לערוך את הטקס בסטייל – בסיטי הול של ניו יורק, בשילוב עם חופשה אמריקאית לירח הדבש. כמובן שלא יכולנו לתת … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ארה"ב, ביקורת מסעדה, בריא, כתבת אורח
תגובה אחת
הכובען המטורף של הגלידות
מתיאס מונץ הוא כנראה הבווארי המוזר בהיסטוריה. הוא עולה בטירופו אפילו על המלך לודוויג השני, שנודע בטירות המופרכות שלו. מונץ עושה דבר הרבה יותר חמור: הוא מייצר גלידות מופרכות. למשל: גלידה בטעם שווארמה, או גלידה בטעם צלי חזיר, או בטעם … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), ביקורת מסעדה, גלידה, גרמניה
3 תגובות
מאורת הבירה –Beer Loga
אפי שלח לי תמונה של מקום חדש בנתניה ושאל אם אני מכיר. לא הכרתי. לא חלף שבוע והתייצבנו במקום, לברר מה מצב העניינים. באזור התעשיה הלא ישן של נתניה פתחו ארבעה שותפים לפני כשמונה חודשים את ה'ביר לוגה' (Beer Loga), … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, בירה
2 תגובות
יודע מה?… ספרד – חלק ב'
בחלק א' טעמנו כמעט את כל מה "שצריך" לטעום בספרד. עלינו על רכבת מברצלונה למדריד וקיווינו שנמצא שם דברים חדשים בצלחת. במיוחד אחרי שלא הספקנו להצטייד בנשנושים לרכבת והגברת עם עגלת המזון ביוקר לא הגיעה אל הקרון שלנו… כשהגענו לדירה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, כתבת אורח, ספרד, שווקים
תגובה אחת
