בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: אלכוהול
עוגיפלצת. בירת עוגיות
בהיותי בבלגיה בירת בריסל ביקרתי במספר חנויות בירה וקניתי שש בירות לטעימה בזמני החופשי. אחת הבירות התגלתה כיוצאת דופן במיוחד. הבלגים הפכו כידוע לכולם את בישול הבירה לאומנות יפה ומורכבת במיוחד. בניגוד ליצרניות בירה מבוססות ומכובדות, כמו צ'כיה וגרמניה, הבלגים … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), אלכוהול, ביקורת, ביקורת בירה, בירה, עוגיות
2 תגובות
השקת יינות יקב CLOS de GAT
הוזמנו, אישרנו, הגענו, שתינו. תמיד נחמד לנסוע על שביל צר באמצע שומקום כאשר כל הנוף סביב הם כרם ועוד כרם ועוד כרם. ככה הרגשנו כשפנינו שמאלה לכיוון מצפה הראל, עוד מבנה אבן שיובל טיפס עליו באחד מהטיולים שלנו. כניסה מרשימה … להמשיך לקרוא
תוצדה. מסע בעקבות הטעם האבוד
יום הזעם הגיע. זקני הישוב מתלוננים תכופות כי פעם לעגבניות ולשאר הירקות היה טעם אמיתי. מדוע אף אחד לא מתלונן על טעמו של התות המודרני? מי זוכר מתי נתקלנו לאחרונה בתות שדה מתוק ונודף ארומות מתוקות? אנחנו מכריזים בזאת על … להמשיך לקרוא
חסידות למעלה ובירה למטה
האביב והקיץ הן עונות מעולות לשתיית בירה. בעצם גם הסתיו והחורף. לשמחתנו אירוע מבשלות הבירה של מטה יהודה נערך בעונה חביבה במיוחד: האביב. במזג אויר אביבי נעים במיוחד וכשממעל להקות חסידות תופסות תרמיקות במעופן בחזרה אל אירופה, ביקרנו באירוע בירה … להמשיך לקרוא
וידויים של מח גרגרן
לעתים קרובות מדי אני מוצא את עצמי מנסה להפסיק לחשוב על אוכל. זה לא קל. אני מסתובב בבית עם חשק עז למשהו טעים, פריך ומשמין. תדירות החישקוקים תגבר בדרך כלל עד שהגוף שלי יקבל את מה שהמח שידל אותו לצוד, … להמשיך לקרוא
