בושלו לאחרונה
ארכיון פוסטים מאת: דני עוזיאל
יומני מחניודה 2: גרוזינים והיפים
גרוזינים (או שמא גאורגים?) היפים חובת ביקור בבנק הנמצא במרכז ירושלים הביאה אותי פעם נוספת אל השוק. מן הבנק לא באה כל ישועה, אבל יש לי הרגשה שהבנקאים לא יאהבו את חשבון הבנק שלי אחרי הביקור הזה. אנשי השוק, … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אותי זה מצחיק, בירה במחיר שפוי, מדריכים, שווקים
3 תגובות
שף בבית
יצאנו מבועתנו לבועת תל אביב והמרכז כדי להשתתף בתצוגת תכלית של השף הראל אזיקרי, אשר מפעיל מערך שיגור ארוחות גורמה פרטיות וקייטרינג איכותי. הבטיחו לנו "וריאציות על דגים ופירות ים" וגם קיימו. הראל ניהל עד לפני 10 שנים חיים רגילים … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת אירוע, דגים, פירות ים
כתיבת תגובה
מסדר הבנדיקטינים
ארוחות בוקר בארץ הן בד"כ עניין חד-מימדי למדי. רוב המקומות מציעים מספר ארוחות גנריות, שרובן נעות סביב המטריצה ביצים/שקשוקה/סנדוויץ'/ממרחים. בשר, כמובן, הס מלהזכיר. יחד עם זאת, ישנה מיני-רשת מסעדות שלא רק שהצליחה לחרוג מהמקובל, אלא גם מגישה ארוחות בוקר מעניינות … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת מסעדה
3 תגובות
יומני מחניודה: "השתכנזתם!"
מזה מספר שנים כל ביקור בשוק מחניודה הופך לחוויה קולינרית מרשימה. אין ספק שהשוק הירושלמי הוא כיום אחד המרכזים הדינמיים ביותר בקולינריה הישראלית. בעקבות לחץ לא מתון מצד העורך מובא לכם בזאת מה שכנראה יהיה סנונית ראשונה בסדרת פוסטים על … להמשיך לקרוא
רסקס מסוקס
כמעט בכל פעם שאני מגיע לשוק מחנה יהודה אני קונה דג. בד"כ אני מגיע לשוק עם כוונה לקנות דג מסוים ובסופו של דבר אני חוזר הביתה עם דג אחר לגמרי. הבעיה היא שלרוב אני מוצא באחד מדוכני הדגים המועדפים עלי … להמשיך לקרוא
