באחד הפרקים העתיקים של "הסימפסונים" הומר מנסה להגיע להשמנת יתר כדי ליהנות מזכויות של נכה. הוא מתייעץ עם רופא מזויף שאחת מעצותיו היא לשפשף כל מזון שבא אל פיו על נייר; אם הנייר נהייה לשקוף, המזון מתאים לתוכנית. סופגניות הן אחת הדוגמאות הטובות ביותר למבחן זה (ואני לא מדבר על הגרסאות האפויות שלהן). סופגניה כהלכתה תהפוך תמיד נייר לשקוף. 
מסתבר שיש חיים אחרי הסופגניה. בבוואריה יש ז'אנר שלם של מאפים מתוקים שמכינים בטיגון עמוק. הסוגה מתבססת על בצק שמרים דומה מאוד לבצק הסופגניה מיודעתנו, אבל בשלל צורות. מאפים אלה ידועים בשם Schmalznudel, או "אטריות שומן" בתרגום חופשי, אשר קצת חוטא לטבען. מלבד הסופגניה הקלאסית, המאפה הידוע ביותר הוא ה-Ausgezogene, או "משוך החוצה". הוא מתחיל עם צורה של סופגניה רגילה, אבל לפני השלכתו לשמן האופה מושך את שולי הכדור כלפי חוץ ויוצר מעין טבעת בצק עם קרום דק במרכזה. בטיגון הטבעת מתנפחת בשעה שהקרום נשאר דקיק והופך פריך. טרי מהטיגון זה אחד הדברים הטעימים ביותר שיש.
