כשהיינו בצפון הרחוק-רחוק הגענו לחורפיש בחיפוש אחר ארוחת צהריים. צדנו שם סמבוסקים מ"סמבוסק הארזים", שזה שונה מ"הארז", חומוס וקופסא מלאה במתוקים מקונדיטוריה קפה-הירדן. הגענו אל גן עדן הבקלאוות הזה במקרה, אחרי שלא מצאנו חניה ליד הקונדיטוריה שהכרתי.
המקום גדול ונקי, שולחנות לישיבה עם קפה פזורים בו ובקצהו ויטרינה גדולה עם הרבה מאד סוגים של חלויאת. כבעל שן מתוקה הייתי בלא מעט מעדניות דרוזיות, דומות מאד זו לאחותה, אבל בזו היה משהו שונה. המתוקים נראים אותם מתוקים והם גם טעימים באופן דומה, אבל הריח, חיי אללה, הריח באוויר הוא ריח של דבש!
(ועם כמה שזה היה מתוק, התפוח בטעם תפוח ודבש עדיין היה מתוק מאד)
הקונדיטוריה נמצאת ב”מרכז התמרים” שבמרכז הכפר, מדרום לכביש הראשי.
