בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: ירקות
כולם מדברים על קייל, אף אחד לא מדבר על מנגולד
מנגולד הולך חזק בגינה של הוריי. אבא שלי זרע גם השנה כל מיני ירקות ומכל הזרעים יצא מנגולד. בתחילת העונה (חורף) יש הרבה נבטי מנגולד, אותם אפשר לגזום עם מספריים, או פשוט לעקור (ממילא יצמחו עוד עשרה על כל אחד … להמשיך לקרוא
שבת הפוכה
מימין תבשיל חורשף וחומוס, משמאל פוקצ’ות מקצועיות של מאפיית רז ומאחור הדבר האמיתי לקראת סוף החודש הקודם, ובעולם שונה לחלוטין, היה לנו אירוע נוסטלגי מעניין. מוסד השוקרוט החורפי נפח את נשמתו מאז שהרזים השלימו את מהפך הטבעונות/צמחונות. אין יותר … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), בריא, בשר, ירקות
3 תגובות
צָמֵחַ בצֶמַח
קבוצת מחניודה ממשיכה לפתוח מסעדות, ישר כח! האחרונה שבהן היא "צמח", מסעדה צמחונית שנראה שפתיחתה הרגיזה כמה צדקנים, שיצאו מנקודת הנחה שהיא בדיחה על חשבון הצמחונים. בכתבה בחדשות 13 הסביר אסף גרניט על מינוף צורך שזוהה לכדי מסעדה, שהרי נתח … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, ירקות
2 תגובות
תחילת העונה: אספרגוס הבר הגיע
אנו שמחים לבשר על פתיחתה הרשמית של עונת אספרגוס הבר – עשב הליקוט היחיד שבאמת שווה את המאמץ (בלי להעליב אף עשב אחר). אמנם גבעולים ראשונים נצפו כבר בתחילת דצמבר ביער בן שמן, אבל רק עכשיו ניתן למצוא אותם בכמויות … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה הגיגים, ירקות, עשבי תבלין
תגובה אחת
טבעוניות בקיץ
כבר הסתיו עכשיו* פתאום גמר הקיץ רגעים למנות והנה באה עונת נדידת מצנחי הרחיפה. הם נודדים מארצות הקור לארצות החום, גונבים לציפורים את התרמיקות. בשבוע שעבר ראיתי איות צרעים ובקרוב יתחילו לעבור לנו מעל הקרחת גם שקנאים, חסידות, עיטים ועגורים. … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, ילדים, ירקות
2 תגובות
