בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: הגיגים
בשבחי הצמחונות
יום ראשון ה-22 בפברואר 2012 היה יום כדור הארץ. כשסיפרתי לצמחונית בהתלהבות איפה אני עומד לבלות הערב היא נזפה בי קשות וסיפרה לי שתעשיית הבשר היא אחת הסיבות העיקריות לזיהום ולהתחממות כדור הארץ, ושבשטח ובאנרגיה שמשקיעים בגידול המזון לָחיות אותן … להמשיך לקרוא
Terminer
זכור לי במעומעם סרט פעולה צרפתי ישן שבסופו הגיבור אומר לנבל רגע לפני שהוא שולח כדור לראשו: Jacques, zou sont terminer, או משהו דומה. למילה האחרונה משמעויות רבות, כגון מחוסל, מסוכם וגם סגור. בעבר כתבתי על שעות הפתיחה הדקדקניות של … להמשיך לקרוא
עברית במטבח
“כלי מטבח וכלי שלחן נוחים מרחיבים דעתה של כל בעלת בית; אך כל הכלים האלה אינם מטרה לעצמם, אלא לשמוש בהכנת המזון במטבח והגשתו לשלחן” רגע של עברית: במה מקפים (מסירים את הקצף) את חלקו העליון של הסיר? מְקַצֶּפֶת … להמשיך לקרוא
פעם ראשונה בברצלונה – חלק ג’ ואחרון בהחלט
פריויאוסלי און “פירסט טיים ברצלונה”: חלק א’ – שווקי אוכל ומבוא לטאפס חלק ב’ – טאפס ומסעדות שדגמנו והפעם: ידע כללי והערות שחלקן לא תעזורנה לכם בכלל (ותמונות שיתכן שאין להם שום קשר לטקסט) במקומות רבים בברצלונה ראינו בחלון הראווה … להמשיך לקרוא
לא גרמנים ולא צרפתים – אלזסים
ארוחה אלזסית טיפוסית: שוקרוט גארני ובקבוק יין לבן מקומי מצונן במזרחה של המדינה הנקראת צרפת ישנו חבל ארץ לא גדול ושמו אלזס. גרמניה וצרפת התקוטטו במשך דורות רבים על חבל ארץ זה וכתוצאה מכך הקולינריה שלו ספגה השפעות משני … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת מסעדה, בירה, הגיגים, יין, מדריכים, מסעדות ובתי אוכל, צרפת
7 תגובות
