ארכיון הקטגוריה: עשבי תבלין

החלה הקומרובסקית

חשבתי קומרובסקי ויצאה לי חלת סלק סגולה ורדרדת עם שומים ירוקים. הבצק זרחני יפהפה, שבא לשים עליו קצפת. (לפני) מרוב התרגשות התבלבלתי בכריכות של גבעולי השום. בדיעבד הייתי צריך לצוות כל גבעול לנחש בצק ולקלוע אותם ביחד. השום הירוק לקראת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה לחמים, עשבי תבלין | עם התגים , | 2 תגובות

ג’ין לפפונים

שיעור בערבית, שלהי כתה י'. התלמידים מכונסים בכתה, המורה מדברת, אני עסוק בלנגן על גומיה קטע בס של אולארצ'יק מ"ערב חד פעמי קונבנציונלי". אנחנו שישה תלמידים, מורה וארון. זהו, אין עוד מקום בכתה. כשאתה מנגן על גומיה כולם שומעים. אומרת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, נוסטלגיה, עשבי תבלין, קוקטייל | 4 תגובות

יומני כרמל

מזה מספר שנים ששוק הכרמל הולך ומסתמן כשוק האוכל המוביל בארץ. נפגשנו בצורה די ספונטאנית ביום שישי סגרירי של תחילת חורף כדי לבדוק האם נפל דבר.   תחנה קבועה בכל ביקור. השלטים החדשים לא מזכירים משום מה את שם המקום … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, בירה, בירה במחיר שפוי, דגים, מדריכים, עשבי תבלין, שווקים | כתיבת תגובה

לא סורבה, גרניטה

תפסתי פינה מוצלת ללא שכנים בפסטיבל להצגות ילדים בחיפה והתייחדתי עם תפוח. נגשה אלי אם צעירה, דוחפת עגלה גדושה בתינוקת. "אתה יושב פה רגע?", שאלה. "אה… כן?", עניתי בתמיהה לאן מובילה השאלה. "יופי", אמרה, "שים עליה רגע עין, אני הולכת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, עשבי תבלין, פירות, קינוחים | עם התגים | 4 תגובות

על חיטה, שקדים וסיור עשבים

זהו, גמרתי עם האנטיביוטיקה. של מי היה הרעיון המטומטם הזה לאכול חיטה? אה, שלי… לפני שבועיים, בהפסקת הצהריים, יצאתי לטייל בשדה של חיטה. מצאתי שיבולת שעוד לא נקצרה, מוללתי, נשפתי, ניקיתי אותה. הגרגרים בפה, עכשיו בלי המוץ, אני לועס ובולע … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בריא, ילדים, עשבי תבלין | 2 תגובות