ארכיון הקטגוריה: מדריכים

Degustation

בבורגונדי, חוץ מאוכל משובח, ניתן למצוא כמה מאזורי ייצור היין הטובים והידועים בעולם. גם אנחנו כללנו ביקורי יקבים ונסיעה בין הכרמים בתוכנית המסע שלנו. כדי להבין עם מה אנחנו מתמודדים פניתי לחקור מעט את הנושא.

פורסם בקטגוריה יין, יקבים, מדריכים, צרפת | עם התגים | 3 תגובות

עבודה עברית ביקב אסף

כבר הרבה זמן שרציתי להצטרף לפרויקט "עבודה עברית" ביקב אסף. בסוף שבוע האחרון לבסוף יצא לי לחוות את החוויה האדירה הזאת. כבר כמה שנים שאני מתעדכן בפרויקט שעד לאחרונה כלל רק משפחה וחברים של משפחת קדם. לאט לאט חברים הביאו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, יין, יקבים | עם התגים | 5 תגובות

יש רופא באולם?

נטע שלחה לי תמונות קשות מטברנת נוכרברג של מבשלת פאולנר במינכן, בה השתתפה בארוחה עם עמיתים לעבודה. אחרי הכנס הקרדיולוגי שהיה בעיר החליטו שבעת המופלאים לציין את המאורע בחיסול שתי מנות כאלה, שעל פי דני, זוהי גרסה מודרנית כלשהי למנה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, בירה, גרמניה, מבשלות בירה | עם התגים | 3 תגובות

יקב פלטר

ובכן, כך הכל התחיל… במהלך סוף שבוע נעים ורגוע ברמת הגולן, אשתי ואני החלטנו לבקר ביקב פלטר. אשתי התקשרה מהדרך, היא דיברה עם טל פלטר, בעל היקב והיינן, שאמר לה שישמח לקבל אותנו בעוד שעה. נכנסנו לקיבוץ עין זיוון, ולמרות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת יין, יין, יקבים | עם התגים | תגובה אחת

יום שישי ביקב אמפורה

לאחרונה הוזמנתי ליקב אמפורה.  היקב אשר ממוקם בישוב כרם מהר"ל, משיק שני יינות חדשים מבציר 2008. היינות הם מד רד 2008 (Med Red) וריטון 2008 (Rhyton). היציאה ליקב הייתה פעילות משפחתית מצוינת – יום יפה, לא חם מדי, לא מוקדם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת יין, יין, יקבים | עם התגים | 3 תגובות