בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: בצק
אזנמן
לקראת פורים ולרגל האיום האיראני קיבלנו מהגן מייל עם הוראות מפורטות לרשימת התכולה של משלוח המנות שעלינו להכין לאינדיאניות: "חשוב להכין משלוח מנות אחיד עפ"י הפרוט הבא: 2 אוזני המן, חטיף מתוק, חטיף מלוח, מסטיק, הפתעה, ברכה וציור. יש לעטוף … להמשיך לקרוא
עכשיו נזכרים?
באיחור אופנתי, אני חושף בפניכם את המתכון של אמא שלי לסופגניות. כן, אני מודע לכך שכבר לא תשתמשו בו השנה, אל תתחילו אתי בכלל, זה מתכון של לגזור ולשמור! אם העולם ימשיך להתקיים אחרי היום, יש לכם מתכון לשנים הבאות. … להמשיך לקרוא
עוד פוסט על פסטה
אין לכם עדיין מכונת פסטה בבית? התביישו לכם! אני מציע שכמו שאתם ככה קחו את עצמכם וגשו מיד לרכוש אחת. היא לא יקרה, היא נצחית והיא מספקת פעילות גיבוש ובידור לכל המשפחה. את המכונה שלי קיבלתי מבילי ויגאל, שלא חשבו … להמשיך לקרוא
ביסלי בבית, אור בבית
אקדים ואציין שהצמחונית היתה נגד הפוסט הזה, לטענתה אין סיבה לקחת פסטה טובה ולטגן אותה. אני חולק על כך, פסטה זה נפלא וביסלי זה נפלא. כל אחד וקסמוהוהו הוא. וכך מצאתי עצמי יושב עם גב תפוס על פוף אדום בלב … להמשיך לקרוא
קובה סלק מעיראק, בגט ממאדים
זוכרים את הבגט ללא לישה, זה שהוא בעצם פוקאצ’ה שהאיטלקים קוראים לה סטקה? תראו מה קורה לבצק כשמוסיפים לו סלק מבושל: לפני אמש או שניים בישלתי מרק קובה סלק (שוונדר) צמחוני (דלעת, שקדים, בצל, פטרוזיליה, במקום בשר). יצא נהדר, תודה … להמשיך לקרוא
