ארכיון הקטגוריה: ביקורת
עבודה עברית ביקב אסף
כבר הרבה זמן שרציתי להצטרף לפרויקט "עבודה עברית" ביקב אסף. בסוף שבוע האחרון לבסוף יצא לי לחוות את החוויה האדירה הזאת. כבר כמה שנים שאני מתעדכן בפרויקט שעד לאחרונה כלל רק משפחה וחברים של משפחת קדם. לאט לאט חברים הביאו … להמשיך לקרוא
יש רופא באולם?
נטע שלחה לי תמונות קשות מטברנת נוכרברג של מבשלת פאולנר במינכן, בה השתתפה בארוחה עם עמיתים לעבודה. אחרי הכנס הקרדיולוגי שהיה בעיר החליטו שבעת המופלאים לציין את המאורע בחיסול שתי מנות כאלה, שעל פי דני, זוהי גרסה מודרנית כלשהי למנה … להמשיך לקרוא
יקב פלטר
ובכן, כך הכל התחיל… במהלך סוף שבוע נעים ורגוע ברמת הגולן, אשתי ואני החלטנו לבקר ביקב פלטר. אשתי התקשרה מהדרך, היא דיברה עם טל פלטר, בעל היקב והיינן, שאמר לה שישמח לקבל אותנו בעוד שעה. נכנסנו לקיבוץ עין זיוון, ולמרות … להמשיך לקרוא
יום שישי ביקב אמפורה
לאחרונה הוזמנתי ליקב אמפורה. היקב אשר ממוקם בישוב כרם מהר"ל, משיק שני יינות חדשים מבציר 2008. היינות הם מד רד 2008 (Med Red) וריטון 2008 (Rhyton). היציאה ליקב הייתה פעילות משפחתית מצוינת – יום יפה, לא חם מדי, לא מוקדם … להמשיך לקרוא
אווירת דבש
כשהיינו בצפון הרחוק-רחוק הגענו לחורפיש בחיפוש אחר ארוחת צהריים. צדנו שם סמבוסקים מ"סמבוסק הארזים", שזה שונה מ"הארז", חומוס וקופסא מלאה במתוקים מקונדיטוריה קפה-הירדן. הגענו אל גן עדן הבקלאוות הזה במקרה, אחרי שלא מצאנו חניה ליד הקונדיטוריה שהכרתי. המקום גדול ונקי, … להמשיך לקרוא