בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: ביקורת בירה
עוגיפלצת. בירת עוגיות
בהיותי בבלגיה בירת בריסל ביקרתי במספר חנויות בירה וקניתי שש בירות לטעימה בזמני החופשי. אחת הבירות התגלתה כיוצאת דופן במיוחד. הבלגים הפכו כידוע לכולם את בישול הבירה לאומנות יפה ומורכבת במיוחד. בניגוד ליצרניות בירה מבוססות ומכובדות, כמו צ'כיה וגרמניה, הבלגים … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), אלכוהול, ביקורת, ביקורת בירה, בירה, עוגיות
2 תגובות
פסטיבל האוכל הכפרי ה-11 במטה יהודה
באמש סגריר-אביבי אחד הוזמנו לסיור קולינרי לבלוגרים במטה יהודה. פסטיבל האוכל הכפרי נועד לקדם את תיירות הפנים באזור גיאוגרפי נרחב המשתרע ממערב לירושלים, עיר החודש. זה נשמע רחוק, אבל זה פה תיכף, באמצע הדרך בין ירושלים לתל אביב (ולא "ח-מ-ש … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, ביקורת בירה, ביקורת מסעדה, מאכלי מצור
4 תגובות
מפעל החמוצים. ביקור במבשלת Cantillon
ייצור הבירות בבלגיה הוא אחד המעניינים והמגוונים ביותר בעולם. מאות המבשלות הפועלות במדינה מייצרות מספר עצום של סוגי בירות – חלקן מיוחדות מאוד. הלכנו לבקר באחת המבשלות המסורתיות המייצרות סוג מיוחד מאוד של בירה. בסוף הביקור אפילו קיבלנו טעימה. מבשלת … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת בירה, בירה, בלגיה, גבינות, מבשלות בירה, מדינות
עם התגים בירה
4 תגובות
בחיפוש אחר הצלופח הירוק
לרגל ביקור קצר בבלגיה בירת בריסל, או משהו דומה, הלכנו לבדוק מספר נכסי צאן ברזל של המטבח הבלגי. טעימת 14 סוגי בירה תוך קצת יותר מיומיים היתה שיאו של הסיור והחלק ההרפתקני ביותר שבו. המטבח הבלגי זכה אמנם לשם … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת בירה, ביקורת מסעדה, בירה, בלגיה, מדינות, מסעדות ובתי אוכל
19 תגובות
שלוש בירות וענק בירה אחד
הנה שלוש בירות אנגליות חביבות למדי ששתיתי לאחרונה. שלושתן נרכשו אצל הסבייטים. אין לי יותר מדי מה לומר על הטעמים, אלא רק שהם מאד לטעמי – סמיך ומריר, כמוני. עוד מידע ניתן למצוא עליהן באתרי האינטרנט השונים. כולן בנפח חצי … להמשיך לקרוא
