ארכיון הקטגוריה: מדינות

האימפריה מכה שנית

פורסם בתאריך 11/03/2011 מאת דני עוזיאל

גילוי נאות: אין לי קשר אישי למקום שהשלט שלו נראה בתצלום, לא הגעתי אליו בהזמנה או מטעם מישהו ואפילו לא ידעתי שהוא קיים עד לפני שבועות ספורים. אז למה אני כותב את הפוסט הזה? כי במקום הזה מצאתי זנים ההולכים … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אוסטריה, ביקורת, ביקורת מסעדה, הגיגים, הונגריה, עוגה, עוגיות, קינוחים, שוקולד | עם התגים , , | 17 תגובות

מפעל החמוצים. ביקור במבשלת Cantillon

פורסם בתאריך 13/02/2011 מאת דני עוזיאל

ייצור הבירות בבלגיה הוא אחד המעניינים והמגוונים ביותר בעולם. מאות המבשלות הפועלות במדינה מייצרות מספר עצום של סוגי בירות – חלקן מיוחדות מאוד. הלכנו לבקר באחת המבשלות המסורתיות המייצרות סוג מיוחד מאוד של בירה. בסוף הביקור אפילו קיבלנו טעימה.  מבשלת … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת בירה, בירה, בלגיה, גבינות, מבשלות בירה, מדינות | עם התגים | 4 תגובות

בחיפוש אחר הצלופח הירוק

פורסם בתאריך 03/02/2011 מאת דני עוזיאל

  לרגל ביקור קצר בבלגיה בירת בריסל, או משהו דומה, הלכנו לבדוק מספר נכסי צאן ברזל של המטבח הבלגי. טעימת 14 סוגי בירה תוך קצת יותר מיומיים היתה שיאו של הסיור והחלק ההרפתקני ביותר שבו. המטבח הבלגי זכה אמנם לשם … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת בירה, ביקורת מסעדה, בירה, בלגיה, מדינות, מסעדות ובתי אוכל | 19 תגובות

בבה בא בזמן, בא בטוב

פורסם בתאריך 02/01/2011 מאת עודד

השנה היא שנת 2000. האפיפיור, יוחנן ותיקן, מבקר בארץ הקודש. אין ברירה, אני נקרא אל הדגל וטס לאיטליה כדי למלא את מקומו. מישהו חייב לעשות את העבודה הקשה ואם זה כרוך בלשתות הרבה לימונצ'לו, לאכול פיצות מושלמות ולהתעלף מהנוף, אני … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה איטליה, ליקר, עוגה | עם התגים , | 2 תגובות

קליפורניה, Napa Valley, היום הראשון

פורסם בתאריך 15/12/2010 מאת יובל

בפסח שעבר, תוך כדי ביקור אצל ההורים שלי בארצות הברית, החלטתי גם לקפוץ ולבקר עוד אזור יין ידוע בעולם, NAPA VALLEY. חוץ מלקרוא כמה מאמרים על האזור ולשמוע שיש שם יין מעולה (וגם לשתות כמה יינות מעולים), לא ידעתי יותר … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אלכוהול, ארה"ב, יין, יקבים, מדריכים | 5 תגובות