בושלו לאחרונה
ארכיון פוסטים מאת: עודד
חונטה כלבבי, או איך הגעתי לטכניון עם ממוצע ציונים בקאנטים
הנה עוד מקום שפוי שכדאי לכם להכיר. בטכניון, אותו מיקום במרחב עליו אמרו ששם נפגשות כל העקומות עם כל המרובעים, קיים משטר בירות חיובי ביותר. אם ספרתי נכונה, יש בפאב החונטה – מסבאה סטודנטיאלית (כך התפריט) כ-12 בירות מהחבית ותפריט … להמשיך לקרוא
לחם יוגורט וגרעינים
את הלחם הזה טעמתי אצל אמירה רובין מראש פינה והתאהבתי בו מיד. ידעתי שאני הולך להכין כזה ובהקדם. מניתוח הטעמים, הצבעים והצורות רשמתי לי את המרכיבים הפוטנציאליים ושחזרתי בבית משהו דומה, אך לא מאד שונה. הפריסה הדקה חשובה מאד לטעם, … להמשיך לקרוא
שוקולד טוב
קיבלתי במתנה מספרד שוקולד מעולה, אחד הטובים שיצא לי לאכול. ממליץ מאד לחפש אותו. (התמונה מאתר החברה) כמו כן, שימו לב לעמוד המתכונים של החברה. התרגום באדיבות גוגל.
יקב אמפורה 2013
אתם על כרם מהר"ל שמעתם? מסופקני. זה מושב שנמצא בחלקו הדרום מערבי של רכס הכרמל ושייך למועצה האזורית חוף הכרמל, 11 דקות נסיעה מצומת פורידיס. בסמוך אליו, בתוך לוע הר געש קדום בנחל מהר"ל נמצאת חוות מקורה, חווה חקלאית שקיימת … להמשיך לקרוא
טוגנים לא מטוגנים
יש לי הרבה מחשבות על תפוחי אדמה (pomme de terre). תפ"א הוא אחד מהירקות הבודדים שכשהוא מוכן כראוי אני יכול לאכול ממנו עוד ועוד. אפוי, מבושל, מטוגן, מעוך, שלם, חתוך, מעורבב, מגורר, מממ… עם או בלי קליפה? אני שומע אתכם … להמשיך לקרוא
