שפונדרה

בהמשך לסנונית השילובים של בשר עם שוקולד, אני שמח, בשעה טובה, לכתוב על צ'ילי קון קרנה. אם תעלעלו קצת בדברי ימי הצ'ילי, תגלו עד מהרה שיש למאכל הזה הרבה גרסאות ושגרסאות רבות יש לאמת על מוצאו, כך שלמען האמת, כמו שזה נראה, לא נראה שיש "אבו-צ'ילי המקורי". יפה. אם אתם ממש רוצים לחקור את הנושא לעומק, אדרבה, לכו על זה, אני לא בענין.

אני אוהב את הנזיד הטעים הזה של בשר טחון עם פלפלים חריפים, שעועית ועגבניות ולא באמת אכפת לי אם זה צ'ילי קון קרנה על פי הגדרה או לא. השילוב של ארבע אבני היסוד הנ"ל עם שוקולד הוא קסום ומכושף ובאמת שאין סיבה להוריד אחת מהן רק בגלל שכמה אדוקי צ'ילי טוענים שהוא לא מופיע במתכון המקורי (ע"ע הפסקה הראשונה), זה טעים ככה.

להמשיך לקרוא ←