"אני הייתי רוצה לספר לך איך לצערי, כן, מתנהלות ישיבות הממשלה. אתה נכנס לישיבת ממשלה, על השולחן מכל טוב הארץ. כן, מגשים של פירות: אפרסק, אפרסמון, אפטרשייב. ומגשים של מאפה והרבה בורקס. את שומעת? המון בורקס! שר הבטחון מדווח על פיגוע, בממשלה אוכלים בורקס. הוא מדווח על טרור והם אוכלים בורקס. אינתיפאדה, בורקס! ולמחרת אותו דבר, שוב פעם אוכלים בורקס! ואני שואל אותך, כן, איזה מין ממשלה היא זו שכל היום אוכלים שמה בורקס? למה לא קצת רוגעלך, או בפלה, או בקלאווה, או קצת פולקעס, למה לא?? מה יש?"
טוביה צפיר בתור אריאל שרון, מדבר אל כבשה שנחה על כתפיו* / "טוביה על הגג"
בורקס. מה רע? בצק משמין, מילוי מתובל כמו שצריך עם מרקם שקשה לסרב לו. בסך הכל, בורקס זו שמחה גדולה ואם מכינים אותו טוב, אני יכול לאכול כמויות לא סבירות של בורקס.
