תאוריית ההשוואה החברתית

אנחנו אוהבים לקרוא ביקורות רעות, כל עוד הן לא עוסקות בנו. הן גורמות לנו להרגיש טוב יותר עם עצמנו, כי אנחנו אוהבים להשוות את עצמנו לאחרים וכשלאחרים רע, לנו טוב. הגיון פשוט.

ha-ha

(מקור התמונה simpsonswiki.com)

גם אני, כמו כמה מחברי הטובים, ביניהם צמחונית שוחרת שלום ואיש אחד גבוה מאד, נהנה לקרוא את ביקורת המסעדות של שגיא כהן במוסף גלריה של הארץ ביום שישי. אבל רק כשהיא שלילית, את הביקורות החיוביות אני לא קורא. למה? חלילה לא בגלל שמחה לאיד, אלא מפני שכשמרגיזים אותו הוא במיטבו. כשאתה כועס קל יותר לבקר ולמצוא פגמים שלא בהכרח היית שם לב אליהם אם היית רגוע. לפעמים הכעס של כהן, שמתבטא בציטוטים מלומדים ואנלוגיות קיצוניות, נראה לי מוצדק ולפעמים אני מרגיש שמשהו הפריע לו מאד בתחילת הארוחה ושמרגע זה הכל התדרדר.

להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת מסעדה, בירה במחיר שפוי | עם התגים | 3 תגובות

יומני מחניודה 17: מצב הדגים

WP_20151124_003

  חרף המצב: חיי לילה

ישנה תחושה לא טובה לאחרונה בשוק. כבר יותר משנה שהמצב הביטחוני בי-ם אינו משהו והדבר נובע ללא ספק גם מכך. הבחנתי עוד לפני פרוץ המאורעות האחרונים בדעיכה מסוימת בשוק או בסוג של עייפות החומר. אירועי החודשיים האחרונים נתנו לעסקים רבים בעיר את מה שנראה כמו מכת החסד והשוק כנראה אינו יוצא מן הכלל הזה, למרות הפופולריות שלו.

להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה דגים, שווקים | עם התגים | 3 תגובות

פירות ים פרי סטייל

WP_20151106_003

  הם עלו הרבה כסף ועצבים, היו כרוכים בהמתנה ממושכת, אבל הצדיקו זאת

בוקר של יום שישי גשום אצל מוסי הדייג בשוק הכרמל. התור מבולגן, מכרים שלו נדחפים, השירות איטי, מפלס העצבים עולה, אבל הסחורה… דייג בדיוק הביא אינטיאס ענק שלם, אשר פולט לאלתר. לאחר המתנה של יותר מחצי שעה הצלחתי לבצע את הקניה, עליה החלטתי במקום בהתאם להיצע: חצי קילו מאותו אינטיאס, שמונה דיונונים ושבעה שרימפס נהרות כחולים יפים כמו תכשיטים, שמוסי התעקש לקרוא להם סקמפי.

להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה פירות ים | תגובה אחת

הליגה הלומברדית – ברסרי Du Lombard ומחשבות על מולים

WP_20151009_057

  מקום שמתהדר במערך ברזים כזה ובמזכרות כאלו לא אמור להיות רע

הבלגים אוהבים בירה. מאוד. כל מי שהולך ברחוב בערים כמו בריסל לא יכול להחמיץ חלונות ראווה מלאים בהמוני בקבוקי בירה ססגוניים. רק במבט קרוב מתברר שלא מדובר בחנויות בירה מתמחות, אלא בחנויות נוחות (אני שונא את המלה פיצוציה). כן, חלק ניכר משטח המדפים בחנויות אלה מוקדש לבירות במבחר שלא היה מבייש חנות מתמחה אצלנו.

כמובן שכל מי שרוצה לשתות בירות מעניינות בחוץ צריך לאתר את מוסדות השתיה הייחודיים. במסעדות ובבתי קפה רבים מצאי הבירה מאכזב ולכן כדאי לבצע תחקיר קטן לפני שיוצאים, או פשוט לשאול את המקומיים. המוסד הבלגי העיקרי לשתיית בירה הוא הברסרי. מדובר לרוב במעין פאב משודרג, בו ניתן למצוא גם תבשילים מסורתיים, שחלקם כוללים בירה.

להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת מסעדה, בירה, בלגיה, פירות ים | 2 תגובות

שוקולד הפתח!!

יצרנית השוקולד השוויצרית, לינדט, מכניסה כל מיני דברים מעניינים לשוקולדים שלה. לפני כשנה אמא שלי הביאה לטעום לינדט עם שומשום קלוי. טעים! השילוב לא שגרתי, אבל הטעם והמרקם שווים כל אגורה מ-17 הקוביקות שעולה חפיסה. ברם אולם, אפשר לייצר משהו דומה מאד בבית. דומה אך לא שונה.

הצמחונית הציעה שננסה אז ניסיתי. אני נוטה לשכוח כמה קל להכין שוקולד בטעמים. אם יש לכם גישה לשוקולד מריר שווה, כדאי להשקיע בו, אבל זה יעבוד מצוין גם עם המריר הרגיל מהסופר.

להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה שוקולד | עם התגים , | 4 תגובות