ארכיון הקטגוריה: עשבי תבלין

בּוֹבֶּה מַייסֶעס

אני נכחד, השיעול הזה גומר אותי. בהתקף האחרון הייתי בטוח שהגרון יעוף מהמקום שלו. מה האינטרס האבולוציוני של הגוף להשתעל ככה כשאין שום דבר תקוע בקנה? בשביל מה זה טוב? והשיעול הזה כל כך חזק שאני לא מצליח להרדם. אחר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בריא, עשבי תבלין | 4 תגובות

מחסום דוקרנים

כשהיינו ילדים, בחצר שמאחורי ביתנו גדלו סרפדים. מהר מאוד למדנו להתרחק מהם. הרי אין חכם כבעל ניסיון ואפילו ילד קטן מבין אחרי התקלות בודדה עם עליו הקוצניים של השוטה הזה ששומר נפשו ירחק.  כמובן שאף אחד לא העלה בדעתו להכניס … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), ירקות, מאכלי מצור, עשבי תבלין | 8 תגובות

הכובע של ג'ורג'

אצל ההורים שלי מספיק לקרב זרע אל האדמה ו-פוף! הוא נובט. אצלנו מאידך, הדודים ה"חכמים" שבנו את הבית הרבה לפני שאכלסנו אותו אנחנו בהמונינו, נתקעו עם תועפות חצץ שלא היה להם מה לעשות אתו, אז הם החליטו לפזר אותו ברחבי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בריא, עשבי תבלין | 8 תגובות

אספרג החורש: אספרגוס בלאדי שוואלאג'י

נסיבות עצובות הביאו אותי לפני שבוע לטיול צפוני עם עודד. היה נהדר, אבל הדבר הטוב ביותר שיצא מן הטיול ביער בית קשת היה התקלות ראשונה שלי עם ירק נפלא ובלאדי למהדרין: אספרג החורש. עודד כתב בעבר על אספרג החורש ולא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה איטליה, ירקות, מאכלי מצור, עשבי תבלין | עם התגים , | 6 תגובות

מפלגת הירוקים

אין כמו מטבח איזורי. כפי שיכול לספר כל מי שמבין באוכל איטלקי, אין דבר כזה מטבח איטלקי. לכל אזור מאכלים משלו שמתבססים על חומרי גלם טיפוסיים, מסורות ושיטות בישול איזוריות. כך גם בהרבה ארצות אחרות.  אחד המאכלים האופייניים של "המטבח … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), ביקורת, ביקורת מסעדה, גרמניה, עשבי תבלין | כתיבת תגובה