ארכיון הקטגוריה: מדריכים

מפעל החמוצים. ביקור במבשלת Cantillon

ייצור הבירות בבלגיה הוא אחד המעניינים והמגוונים ביותר בעולם. מאות המבשלות הפועלות במדינה מייצרות מספר עצום של סוגי בירות – חלקן מיוחדות מאוד. הלכנו לבקר באחת המבשלות המסורתיות המייצרות סוג מיוחד מאוד של בירה. בסוף הביקור אפילו קיבלנו טעימה.  מבשלת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת בירה, בירה, בלגיה, גבינות, מבשלות בירה, מדינות | עם התגים | 4 תגובות

בחיפוש אחר הצלופח הירוק

  לרגל ביקור קצר בבלגיה בירת בריסל, או משהו דומה, הלכנו לבדוק מספר נכסי צאן ברזל של המטבח הבלגי. טעימת 14 סוגי בירה תוך קצת יותר מיומיים היתה שיאו של הסיור והחלק ההרפתקני ביותר שבו. המטבח הבלגי זכה אמנם לשם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת בירה, ביקורת מסעדה, בירה, בלגיה, מדינות, מסעדות ובתי אוכל | 19 תגובות

הר הרוח: סיור קולינרי בהר המפחיד ביותר בישראל

הרי ירושלים מתקשרים בד"כ לסיפורי גבורה ומורשת, על שיירות, משוריינים, כבישים עקלקלים, כנופיות וכל מיני תמהונים. מסתבר שבאזור ישנן גם מספר פנינים קולינריות. אנשי מערכת שפונדרה יצאו יום שישי אחד בעיצומו של החורף לבושים בטי-שירט עם קבוצת בלוגרים נוספים לבדוק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת מסעדה, גבינות, יצרני גבינות, ירקות | 2 תגובות

קליפורניה, Napa Valley, היום הראשון

בפסח שעבר, תוך כדי ביקור אצל ההורים שלי בארצות הברית, החלטתי גם לקפוץ ולבקר עוד אזור יין ידוע בעולם, NAPA VALLEY. חוץ מלקרוא כמה מאמרים על האזור ולשמוע שיש שם יין מעולה (וגם לשתות כמה יינות מעולים), לא ידעתי יותר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אלכוהול, ארה"ב, יין, יקבים, מדריכים | 5 תגובות

…Mendoza sum up, no words needed

:Yuval travels in Mendoza, 2007 מבוא למנדוזה מנדוזה, היום הראשון – Mendoza, 1st day מנדוזה, היום השני – Mendoza, 2nd day מנדוזה, היום השלישי – Mendoza, 3rd day מנדוזה, היום הרביעי – Mendoza, 4th day מנדוזה, היום החמישי – Mendoza, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה English, ארגנטינה, יין, יקבים | כתיבת תגובה