בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: מדריכים
המוציא מן האור אל האור
לצערי אני לא אוהב מסעדות פועלים ולא אוהב את רוב המאכלים המוגשים בהן. היתה תקופה לפני שנתיים-שלוש שהרבתי ללכת למוסדות כאלה בירושלים; מין דחף כזה שלפעמים תוקף, לנסות ולחוות משהו אופנתי. כנראה שהלכתי שבי אחרי הרומנטיקה שמבקרי מסעדות אחדים ניסו … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת מסעדה, מאכלי מצור, שווקים
3 תגובות
יומני מחניודה 17: מצב הדגים
חרף המצב: חיי לילה ישנה תחושה לא טובה לאחרונה בשוק. כבר יותר משנה שהמצב הביטחוני בי-ם אינו משהו והדבר נובע ללא ספק גם מכך. הבחנתי עוד לפני פרוץ המאורעות האחרונים בדעיכה מסוימת בשוק או בסוג של עייפות החומר. אירועי … להמשיך לקרוא
יקב אליגוטה
לפני קצת יותר מעשור פגש עודד את צביקה פנטי מיקב אליגוטה בגן יאשיה כשבא להתייעץ אתו בנושאי יקב. פנטי היה בדיוק לקראת סוף השפיה (racking) לסנג'ובזה שלו. עד אז רק יקב ישראלי אחד (רמת הגולן) ייצר יין מזן הענבים המופלא … להמשיך לקרוא
שבוע בעמק המוזל, גרמניה
אני שומע מהרבה ישראלים שהם נרתעים מנסיעה לגרמניה, ההיסטוריה מפריעה להם. אני ממליץ לקרוא ולהכיר את ההיסטוריה ודווקא כן לנסוע. נעים, טעים ונח מאד לטייל במדינה הגדולה והיפה הזו. עם פרוץ חגי תשרי ארזנו את האינדיאניות וטסנו פרנקפורטה (4.5 שעות … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, ביקורת בירה, ביקורת יין, ביקורת מסעדה, בירה במחיר שפוי, בשר ציד, גבינות, גרמניה, חזיר, יין, יקבים, נקניקיות
עם התגים בירה, חזיר, יין, תפ"ע
6 תגובות
יומני מחניודה 15: דעיכה (?), אישטבח (?), עידן חדש ביודל'ה (?)
הקיץ הגיע ואתו ימים ארוכים, שעות פתיחה ארוכות ותיירים רבים. דוכני השוק עמוסים בפירות קיץ. חלקם, כמו האפרסקים, המלונים, האבטיחים, הדובדבנים והתאנים משמחים לבב אנוש. משזיפים, נקטרינות ושאר מיני חמוצים ומרירים כדאי להתרחק כמו מאש. מכל הפירות אפשר להכין … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת מסעדה, בצק, בשר, מדריכים, מסעדות ובתי אוכל, שווקים
2 תגובות
