ארכיון הקטגוריה: כתבת אורח

עוגיות קרם לימון

פורסם בתאריך 30/04/2010 מאת עינת

קמתי בבוקר יום שישי בבית ההורים, ירדתי למטבח ומצאתי את אמא טורחת ועמלה בהכנת עוגיות "עבאדי" ביתיות. כאלו שצריך לעבוד על כל אחת כך שיצא חישוק חינני ומלוח. בעודה טובלת אותן בביצה ושומשום, הציעה אמא את הרעיון שאכין בינתיים ארוחת … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), כתבת אורח, עוגיות | עם התגים | 7 תגובות

רשמי אוכל מסלובקיה ומעט הונגריה – טיול בספטמבר 2008 – חלק ב'

פורסם בתאריך 24/04/2010 מאת מאיה

שלום, כאן שוב כתבתנו מאיה, מדווחת את חלק ב' של הכתבה הנ"ל בבלוג האוכל של עודד.   ונמשיך בפנקייקים (פלצ'ינקי – Palacinky) ראינו את זה בתפריטים של הרבה מסעדות. אולי זה ה-MUST בתפריטים בסלובקיה, כמו שפה בארץ צריך שבתפריט יהיה … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה הונגריה, כתבת אורח, מדריכים, מסעדות ובתי אוכל, סלובקיה | 6 תגובות

רשמי אוכל מסלובקיה ומעט הונגריה – טיול בספטמבר 2008 – חלק א'

פורסם בתאריך 20/04/2010 מאת מאיה

שלום, כאן כתבתנו מאיה, מדווחת בבלוג האוכל של עודד.  הסבר כללי – מכיוון שזהו בלוג האוכל של עודד, אני אכתוב על הטיול בסלובקיה, אבל בהקשר של אוכל. הכתבה ארוכה ולכן מחולקת לנושאים, כך שלא חייבים לקרוא הכל בבת אחת. כך … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה כתבת אורח, מדריכים, מסעדות ובתי אוכל, סלובקיה | 6 תגובות

פרלינים

פורסם בתאריך 27/03/2010 מאת אוהד

  אזהרות – לעבוד עם שוקולד זה מלכלך. מאד. את הכול. תאמינו לי. – צריך הרבה סבלנות כדי לקבל תוצאות טובות. שניה של חוסר ריכוז והשוקולד מאבד את הטמפרור והופ – צריך להתחיל הכל מההתחלה… – אם אתם מכורים לריח … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה כתבת אורח, קינוחים, שוקולד | עם התגים | כתיבת תגובה

פלחי סלק בנוסח בלקני

פורסם בתאריך 04/03/2010 מאת אברום

את המתכון לפלחי סלק חמוץ מתוק ירשתי מאמי והמטבח בבית היה מטבח סלוניקאי. לסלק כמתאבן יש מספר צורות הכנה (לא אפרט), אולם לא נתקלתי עדיין בפלחי סלק לפי מתכון זה.   ראשית, יש לדעת לבחור את הסלקים. הם צריכים להיות … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ירקות, כתבת אורח, שימורים ורטבים | עם התגים | 5 תגובות