בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: ביקורת
ראשון המסיק
לפני כשבועיים הוזמנו לאירוע "ראשון המסיק" של ענף הזית במועצת הצמחים. האירוע התקיים השנה בבית יגאל אלון שבקיבוץ גינוסר, כשמהחלונות נשקף הנוף המדהים של הכנרת ההולכת ומתמלאת לה בבטחה. המונח "ראשון המסיק" מתייחס אל השמן הראשון שמופק ומשווק לקראת סיום … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, כתבת אורח, שימורים ורטבים
3 תגובות
מסדר הבנדיקטינים
ארוחות בוקר בארץ הן בד"כ עניין חד-מימדי למדי. רוב המקומות מציעים מספר ארוחות גנריות, שרובן נעות סביב המטריצה ביצים/שקשוקה/סנדוויץ'/ממרחים. בשר, כמובן, הס מלהזכיר. יחד עם זאת, ישנה מיני-רשת מסעדות שלא רק שהצליחה לחרוג מהמקובל, אלא גם מגישה ארוחות בוקר מעניינות … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת מסעדה
3 תגובות
חוויה מעניינת ביקב גת שומרון
במהלך שבוע מלא בשמש ושמיים כחולים מצאתי את עצמי עם מעט זמן פנוי. החלטתי לבקר ביקב שכבר הרבה זמן אני רוצה לבקר בו, יקב גת שומרון. התקשרתי יום לפני על מנת לתאם את ביקורי עם אביגדור שרון, אחד משותפי היקב. … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת יין, יין, יקבים
3 תגובות
בירז 2013. מהיכן באנו ולאן אנחנו הולכים?
תערוכת הבירה המובילה של ישראל או-טו-טו יוצאת לדרך בפעם השלישית. בתור קדימון הוזמנו לתדרוך ולאירוע טעימות מקדים של חלק מן הבירות שיוצגו בה. כמו בעבר, גם הפעם האירוע המעניין עורר מחשבות לא רק על בירות ספציפיות, אלא על כלל המגמות … להמשיך לקרוא
בירה שפויה
אני אוהב בירה, אבל לא בכל מחיר. מחירי הבירה מחבית מתחילים להיות מוגזמים לטעמי. בסך הכל, ייצור בירה הוא יחסית פשוט והמוצר לא אמור להיות יקר כל כך, אבל אז מגיעים מס הקניה וחדוות הכסף של בעלי העסקים, וביחד הם … להמשיך לקרוא
