ארכיון הקטגוריה: ביקורת בירה
שבוע בעמק המוזל, גרמניה
אני שומע מהרבה ישראלים שהם נרתעים מנסיעה לגרמניה, ההיסטוריה מפריעה להם. אני ממליץ לקרוא ולהכיר את ההיסטוריה ודווקא כן לנסוע. נעים, טעים ונח מאד לטייל במדינה הגדולה והיפה הזו. עם פרוץ חגי תשרי ארזנו את האינדיאניות וטסנו פרנקפורטה (4.5 שעות … להמשיך לקרוא
הבירה שכבשה את הודו – טעימה רוחבית
מזן בירה כמעט נכחד הפך האייל ההודי הבהיר לאחד מסוגי הבירה הפופולאריים והנחשבים ביותר בסצנת בירות הבוטיק. לרגל צאתן לשוק של שתי בירות IPA ישראליות חדשות החלטתי לארגן לעצמי אירוע טעימות של בירות IPA ישראליות. הזמנו לאירוע גם שתי אורחות … להמשיך לקרוא
קפה עוגה בירה גבינה
נתחיל מהסוף: אינדיאנית קטנה: אבא הגיע! אבא הגיע! יש! תראי, נשיקות!! נשיקות!! עודד: זה לא נשיקות, זה מקרוּנים! והנה שום בר ונענע וזעתר. לזעתר קוראים גם אזוב מצ… אינדיאנית קטנה: יש, נשיקות!! איזה כיף!! בסוף השבוע שעבר החלטנו לקפוץ לפסטיבל … להמשיך לקרוא
ג’ינג’ית עם זקן
את מבשלת Wychwood הבריטית אני מכיר לא מהיום, שמחתי מאד על ניצת בירותיה בחנויות בארץ ואף כתבתי עליה כאן. בכל הזדמנות שיש לי אני סורק את מדפי הבירות בתקווה לגלות חדשות או כאלו שהתגעגעתי אליהן ובפעם האחרונה בסובייטיה מצאתי את … להמשיך לקרוא
לאט לאט ובאטיות
באחד השלשומים נזדמָנו האינדיאנית הגדולה ואנכי לאזור התעשיה של כפר סבא. החלטנו לאכול בפיאנו פיאנו, שם תמיד טוב. משמעות השם באיטלקית איננה "פסנתר, פסנתר", אלא "לאט, לאט", גישתם של האיטלקים לחיים בכלל ולאוכל בפרט. האיטלקים יודעים מה טוב. (בלי לצאת … להמשיך לקרוא