ארכיון הקטגוריה: מדינות

Operation Market-Garden

Even though I've visited London many times, somehow I always missed out on visiting its most famous market. It could be that I didn't want to go at all because all the other English markets that I saw didn't impress … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה English, אנגליה, מדריכים, שווקים | כתיבת תגובה

הפסיון של ישו

תצלום שהעלה עודד באחד מפוסטיו האחרונים העלה בי זיכרונות של מנה נהדרת שהכנתי פעם ובמרכזה היה פסיון. נבחרת גרמניה עלתה לחצי הגמר של יורו 2012 לאחר ניצחון מכריע על יוון השנואה (באירופה לפחות), ולכן חשבתי להעלות לכבודה את המתכון למנה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשר ציד, גרמניה | עם התגים | כתיבת תגובה

השתפרגלנו

באחד האמשים חזרו הוריי מטיול בברלין והביאו כתשורה שני צרורות שפרגל (500 גרם הצרור) ושינקן מעושן פרוס דק דק. השפרגל הוא יליד ביליץ גאה, בדרגה I, שהיא דרגת האיכות הגבוהה ביותר בסולם השפרגל. ועל אף שהדודה שמכרה להם את הזהב … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשר ציד, גרמניה, ירקות, מרקים | עם התגים | 7 תגובות

תפריט ספרדי בתאיו דגים

  זאת היתה המלצרינה שלנו בתור חובבי מטבחים לאומיים הסתקרנו מן ההזמנה שקיבלנו לבקר במסעדת תאיו דגים כדי לבדוק את המנות הספרדיות שמציעים שם במשך כל חודש יוני. כמו בביקורנו הקודם באירוע יחסי הציבור שנערך שם בשנה שעברה, גם הפעם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת מסעדה, ספרד | תגובה אחת

לאמיצים בלבד: גפילטע פיש צלופחים

באחד מפרקי הסדרה המופתית "גיבורי אוכל" (Food Heroes), השף ריק סטיין ביקר  בעיירת החוף Leigh-on-Sea השוכנת במחוז קנט בדרום-מזרח אנגליה. בפרק זו הוא הראה, בין השאר, מאכל אופייני לחלק זה של אנגליה שנקרא Jellied Eels, או גפילטע פיש צלופחים בתרגומי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), אנגליה, דגים | 8 תגובות