ארכיון הקטגוריה: מדינות

בווארי: מסעדה ב”מפעלי המנועים הבוואריים”

בפעם השניה בחיי הייתי במסעדה שקשורה אל תעשיית הרכב הגרמנית ושרדתי כדי לספר על כך. למי שלא שמע על “מפעלי המנועים הבוואריים” מדובר בחברת BMW, אשר מפעילה במינכן תשלובת של מוזיאון ומרכז מבקרים מפואר. חוץ מאוכל מעניין, יש שם גם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת מסעדה, גרמניה | 2 תגובות

אוכל של אולם התעמלות: The German Gymnasium, לונדון

אני אוהב מסעדות שפועלות בתוך מבנים היסטוריים, ובמיוחד במבנים שהפונקציה המקורית שלהם אינה שגרתית ואינה קשורה בהכרח לאוכל. הייתי כבר במסעדות ששכנו בממגורת תבואה, בלול (כמה מסעדות למען האמת), במוסך, בבית חרושת לבטון (סוג של מסעדה) ואפילו בתחנת כיבוי. הודות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אנגליה, ביקורת, ביקורת מסעדה | 2 תגובות

ברים אוויריים

  “לפני” – חדר האוכל בבסיס פתח תקווה לפני ארוחת הערב של חג המולד 1944 אנשי חיל האוויר המלכותי הבריטי היו ידועים בחיבתם לבירה. עד כמה שידוע לי זו היתה זרוע האוויר היחידה בהיסטוריה שעשתה שימוש באמצעים מבצעיים כדי להבטיח … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אלכוהול, אנגליה, בירה, היסטוריה | תגובה אחת

שבת בפרובאנס

הנסיעות האחרונות שלי לצרפת מתאפיינות באוכל טוב ויין מחורבן ואני מתחיל לחשוב שאולי הצרפתים לא כאלה מבינים ביין, כמו שנהוג לומר עליהם. טוב, חלקם מבינים מאד, אבל רשימת האזורים בצרפת בהם היין משעמם במקרה הטוב ורע במקרה הרע הולכת וגדלה. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת יין, ביקורת מסעדה, יין, צרפת | 2 תגובות

ארכאולוגיה קולינרית: מסעדת Rules בלונדון

  מעניין אם יש להם ביטוח נפרד לשטיח יש לי חיבה רבה למקומות אוכל היסטוריים, ובמיוחד כשהם נמצאים באנגליה. בעבר חיפשתי בלונדון את מסעדת הפיש אנד צ'יפס העתיקה ביותר ואת חנות הפאי העתיקה ביותר. בקוטסוולדס ישבתי באחד הפאבים העתיקים באנגליה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אנגליה, ביקורת, ביקורת מסעדה | תגובה אחת