בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: יין
Sommelier 2014
סוף סוף הגיע לו חודש ינואר, חודש שאני לא כל כך אוהב, במיוחד בגלל עונת החורף, אבל כן יש למה לצפות. תערוכת היין סומלייה היא בהחלט נקודה מאוד נוצצת באמצע עונה אפלה זו (כמובן שתלוי את מי שואלים). תערוכת סומלייה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, ביקורת יין, יין
2 תגובות
sommelier 2014–בשבוע הבא!
בשבוע הבא, בימים שלישי ורביעי, תערך בהיכל התרבות בתל אביב תערוכת היין, סומלייה 2014, שמפיק דרך קבע סטודיו בן עמי. יין, גבינות, שיחות מרתקות על יין וחניה מאתגרת – אנחנו נהיה שם! לפרטים נוספים על התערוכה הכנסו לאתר. שימו … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה יין
כתיבת תגובה
טופולינו ותעלומת רוצחת הקנולי
השבוע סיפר לי קולגה שהוא ואשתו לא חולקים את אותה התשוקה לאוכל. היא אוכלת, כמו אנשים רבים, כי צריך והוא מתענג על מאכלים שהוא אוהב. למזלי, לצמחונית שלי, על אף צמחונותה עמוקת השורשים, אותה תאווה שיש לי לאוכל ובמיוחד לאוכל … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, ביקורת יין, ביקורת מסעדה, יין, ירקות
תגובה אחת
הרי היין: פסטיבל היין במוזאון ישראל
אתמול נפתח פסטיבל היין ה-10 במתחם מוזיאון ישראל בירושלים. אני מודה שכבר מספר שנים איננו מגיעים לאירוע הנוצץ הזה בגלל העליה המתמדת במחיר הכניסה (85 ₪ השנה) ובגלל שבביקור האחרון היצע היקבים והיצע היינות לא היו מרשימים. יחד עם זאת, … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת אירוע, ביקורת יין, יין, יקבים
4 תגובות
יקב אמפורה 2013
אתם על כרם מהר"ל שמעתם? מסופקני. זה מושב שנמצא בחלקו הדרום מערבי של רכס הכרמל ושייך למועצה האזורית חוף הכרמל, 11 דקות נסיעה מצומת פורידיס. בסמוך אליו, בתוך לוע הר געש קדום בנחל מהר"ל נמצאת חוות מקורה, חווה חקלאית שקיימת … להמשיך לקרוא
