ארכיון הקטגוריה: יין

IsraWinExpo 2012 – היינו שם

פורסם בתאריך 07/03/2012 מאת דני, יובל ועודד

גם השנה שמחנו להגיע לתערוכת היין הגדולה בגני התערוכה בתל אביב. דני היה החלוץ, אליו חברו יובל ובאיחור אופנתי גם עודד. לפיכך דני החל מדווח: היות וגם יובל וגם עודד, שני מומחי היין והיקבים, עמדו להגיע, החלטתי להתמקד בדברים אחרים … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, ביקורת יין, גבינות, יין | עם התגים | 3 תגובות

פסטיבל האוכל הכפרי ה-12 במטה יהודה

פורסם בתאריך 28/02/2012 מאת דני ועודד

אחד האירועים הקולינריים המעניינים ביותר בישראל הוא פסטיבל האוכל הכפרי של מטה יהודה. אמנם לא מוצאים בפסטיבל שפים סלבים ונציגי מסעדות פאר, אבל עם 31 יקבים, 11 מבשלות בירה ואינספור מקומות קטנים המציעים מאכלי עדות ומאכלים מיוחדים אחרים, בהחלט יש … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת אירוע, בירה, יין, מאכלי מצור, עוגה, קינוחים | 3 תגובות

יקב תבור

פורסם בתאריך 16/02/2012 מאת יובל

במהלך חודש ינואר הזדמן לי לבקר ביקב תבור. היקב נמצא בכפר תבור למרגלות הר תבור, אחת מנקודות הציון היפות ביותר בארץ ישראל. יש לציין שאת הר תבור רואים מרדיוס עצום מכל כיוון עקב צורתו הבולטת.   בפעמים שעברו, יינות היקב … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת יין, יין, יקבים | עם התגים | כתיבת תגובה

שוקרוט, הביטו וראו מה יפה היום הזה

פורסם בתאריך 24/01/2012 מאת עודד

כל מי שנפש גרגרן לו, חובב בשר ונקניק, לא ישאר אדיש לריח שוקרוט בבית בליל חורף קר. את השוקרוט הראשון שלי הכנתי עם שייקה מהמתכון של בני סיידא בספר "ארוחות שחיתות" ואכן היתה זו שחיתות. היה קר נורא בחוץ ותנור … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה בירה, בקר, גרמניה, חזיר, יין, נקניקיות, צרפת | עם התגים , , , , | 8 תגובות

סעודה מקראית בביסטרו דוד המלך

פורסם בתאריך 24/12/2011 מאת עודד

“והנה דוד המלך! איפה? אצבע אחת מבת שבע…” (המשוגעים לדבר / יוסי בנאי, הגשש החיוור) השף שמוליק גל חזר מאוסטרליה אחרי 5 שנים של עבודה קשה במסעדות (שתיים מהן שלו) כדי לפתוח פה מסעדה ולעבוד קשה בארץ. ברחוב דוד המלך … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, יין | 5 תגובות