ארכיון פוסטים מאת: דני עוזיאל

שורק לי להנאתי

ביקור ביקב עשוי להסתכם בטעימה מוצלחת או לא מוצלחת, בסיור במתקני הייצור ו… בד"כ זהו. לעיתים רחוקות זוהי חוויה רבת פנים המזכירה קצת ביקור בלונה-פארק.  השבוע היתה לנו חוויה כזאת ביקב שורק באירוע סיום קורס ייננות. יקב שורק נפתח ב-1994 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת יין, יקבים, מדריכים | עם התגים | תגובה אחת

ארוחת חג המולד, בסיס ח"א הבריטי לוד 1943

בסיס ח”א הבריטי לוד, 1943 (מקור) בזמן מלחמת העולם השנייה ישבו בארץ ישראל כוחות רבים של הצבא הבריטי, והחל מסוף 1942 גם של צבא ארה"ב. א"י שימשה אותם בעיקר לצורך התארגנות, לוגיסטיקה והכשרות. בין השאר, פעלו מבסיסים בארץ מספר רב … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אנגליה, היסטוריה, נוסטלגיה | 7 תגובות

מהאקווריום באהבה – בוטרגה

לפני הרבה שנים ראיתי לראשונה במעדניות בשווקים מעין כיסוני שעווה אפורים עם מדבקות זרות ומחיר בשמיים. אף פעם לא העזתי לשאול מה זה, מה זה עושה ואיך קונים את זה, יען כי סוחרי השוק לא אוהבים שאלות כאלה. בשלב מסוים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מוצר, דגים, שימורים ורטבים | עם התגים | כתיבת תגובה

שף, עאלק

  טוב טעם חך ממראה עיניים: מנת טלה בלתי אכילה במסעדת שף כשרה   ביום חמישי בערב, במהלך תהליך חשיבה אסוציאטיבית לא ברור, תקפו אותי הרהורים על מסעדות שף בשריות כשרות.  לפני מספר חודשים הייתי עם עמית יקר באחת כזאת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), הגיגים | 5 תגובות

אספרגוס: לפעמים פחות זה יותר

מגיע לנו מזל טוב: נולד לנו סיר אספרגוס. חובבת האספרגוס הביאה איתה מנסיעתה האחרונה לגרמניה את הפריט האחרון הדרוש להשלמת מערכת מפוארת של שני פריטי ציוד לטיפול באספרגוס.  כמובן שהיא הביאה איתה גם חבילה של הנפלא הזה, כי עכשיו העונה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), ביקורת מוצר, גרמניה, ירקות | תגובה אחת