בושלו לאחרונה
ארכיון פוסטים מאת: עודד
אוכל ונוסטלגיה
"בסוף חודש יולי לועד קראו לי, נתנו לי פתקה וכתבו שהנ"ל עם אישה ועם ילד יסעו לאיילת השחר לנוח על חשבון המפעל." כך נפתח המערכון של בומבה צור ז"ל, "אוכל, קדימה אוכל" מתוך תכנית הרדיו "שלכם לשעה קלה" … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אותי זה מצחיק
כתיבת תגובה
סלק סלק תרדוף
אמא שלי ניסתה בשבת האחרונה מתכון ללביבות סלק אפויות בתנור עם גבינה ואגוזים. לפני שנכנסו לתנור הן נראו מבטיחות, אבל כשיצאו התגובות היו "כן, זה מעניין". התגובה של אמא שלי, שלא יכלה לזרוק אותן, סיכמה יפה את הלביבות האלה: "אגב, … להמשיך לקרוא
Affogato Bianco al Caffè
בחיפוש המתמשך אחרי האפוגטו האבוד סיפרתי שאחרי שנים של חיפוש מצאנו סוף סוף את האפוגטו והנחלה. ובכן, הייתי נרעש מהגילוי והרגשתי צורך לנסות לשחזר את האירוע בבית. הניסוי הראשון הניב מוצר דומה אך לא מאד שונה. אמל"ח 2 חב' שמנת … להמשיך לקרוא
החיפוש המתמשך אחרי האפוגטו האבוד
היה היתה לפני שנים רבות בעיר קטנה ולא מוכרת בשם תל אביב, ברחוב אליפלט 16, מסעדה איטלקית קסומה ומכושפת בשם פסטלינה. פסטלינה הי"ד, היתה ידועה בשולחן האנטיפסטי הענק שלה, עמוס הטעמים, המרקמים והצבעים, שהוא הדבר הראשון שהיית רואה כשנכנסת למסעדה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, הגיגים
13 תגובות
צלפים כבושים
אם תשאלו את האינדיאנית הגדולה (3) מה היא הכי אוהבת לאכול התשובה לא תהיה שוקולד, במבה או סוכריות. היא תגיד ברצינות גמורה "זיתים וצלפים" ותתאכזב מאד אם לא תקבל אותם אחרי שהצעתם כל כך יפה. את הזיתים שלה היא מעדיפה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מאכלי מצור, שימורים ורטבים
28 תגובות
