בושלו לאחרונה
ארכיון פוסטים מאת: עודד
קובה סלק מעיראק, בגט ממאדים
זוכרים את הבגט ללא לישה, זה שהוא בעצם פוקאצ’ה שהאיטלקים קוראים לה סטקה? תראו מה קורה לבצק כשמוסיפים לו סלק מבושל: לפני אמש או שניים בישלתי מרק קובה סלק (שוונדר) צמחוני (דלעת, שקדים, בצל, פטרוזיליה, במקום בשר). יצא נהדר, תודה … להמשיך לקרוא
חנות חתולים
"עגבניה, עגבניה, אותך קניתי יד שניה, עגבניה, עגבניה, עגבניה, עגבניה, עגבניה" / גברי ב"משוגעים לדבר" כשיש עגבניות במחיר זול אני קונה הרבה מהן ורץ להכין קטשופ. אין לי מתכון קבוע, הרעיון הוא לצמצם הרבה עגבניות הרבה זמן עם הרבה תבלינים, … להמשיך לקרוא
בשבחי הצמחונות
יום ראשון ה-22 בפברואר 2012 היה יום כדור הארץ. כשסיפרתי לצמחונית בהתלהבות איפה אני עומד לבלות הערב היא נזפה בי קשות וסיפרה לי שתעשיית הבשר היא אחת הסיבות העיקריות לזיהום ולהתחממות כדור הארץ, ושבשטח ובאנרגיה שמשקיעים בגידול המזון לָחיות אותן … להמשיך לקרוא
נונו צ’לו
גם ל"סבא בשמיים" הגענו במקרה, כמו שקרה באותו סופ"ש צפוני עם הקונדיטוריה המדובששת המחורפישת. הצמחונית חיפשה מסעדות באזור חיוג "עוד-200-מטר-זה-לבנון" וזו נראתה מעניינת ולא יקרה. לא ידענו איך אבא שלי יגיב לארוחה צמחונית בצהריים (השם ישמור!), אבל לקחנו את הסיכון … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה
10 תגובות
את מי אתה אוהב יותר?
כשנכנסנו למסעדת עב בשר ברמת החי"ל מצאתי עצמי בבעיה רצינית. אף פעם לפני כן לא שאלו אותי "את מי אתה אוהב יותר, את אבא או את אמא?". אסור לשאול כאלה שאלות, זה מכניס את הילד לסטרס. מול עיני המפלבלות ריצדו … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה
4 תגובות
