בושלו לאחרונה
ארכיון פוסטים מאת: עודד
Saltimbocca alla Romana – בין הפטיש לשניצל
בכל מקום בו מופיע מתכון לסלטימבוקה המשפט הראשון מסביר שמשמעות השם באיטלקית היא "קופץ בפה" או "מקפץ בפה" או "לפה" אבל לא אצלנו! אה… אז מה היא בעצם סלטימבוקה? שניצל עגל משוטח, מגולגל עם נקניק חזיר מעושן ועלה מרווה, מטוגן … להמשיך לקרוא
סוף עונת המלונים
הי הביטו למעלה הצמחונית קבלה במתנה מהעבודה לילה במלון. מתוך אפשרויות הרשת מצאנו את זה הירושלמי, לא רחוק מהשוק החביב עלינו כל כך, ארזנו את האינדיאניות ויצאנו ליומיים בעיר הקודש. "אתם יודעים שקבלתם את הסוויטה?", שאלה בהתרגשות החיילת בכניסה. לא … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אותי זה מצחיק, הגיגים
תגובה אחת
על שום ועישון
בסופר היה מבצע – שתי חבילות שום ב-13 ₪. יפה. בחרתי כהרגלי 2 רביעיות ברשת לבנה (שום שמגיע מסין), ורגע לפני שהנחתי אותן בעגלה ראיתי שיש גם שום ישראלי. שום ישראלי? אני ציאני! (/דודו טופז). החלפתי את הסיני בישראלי והרגשתי … להמשיך לקרוא
בגין ג'ין
האוסטרלית, זוגתו של האוסטרַל, ספרה לי על חבר שלה שייצר ג'ין-בזק בבית. הוא לקח וודקה והשרה בתוכה גרגרי ערער, אותם גרגרים שנותנים לג'ין את הטעם הברושי האופייני לה. רעיון גדול! איך לא חשבתי על זה בעצמי?? שלפתי בקבוק וודקה שהשריתי … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אלכוהול, עשבי תבלין, תבלינים
2 תגובות
The Brut Squad
אז מה היה לנו שם? הצטרפתי ל"טיול השנתי" של בית הספר למקצועות הכרם והיין, אוהלו, קצרין, שהוא למעשה קורס יין של שבועיים בבורגון ושמפיין. פגשתי אנשים מגניבים שחיים ונושמים יין, טעמתי, ירקתי, אכלתי טוב וגם פחות טוב ולמדתי המון. (הנוף … להמשיך לקרוא
