בושלו לאחרונה
ארכיון תגיות: בירה
מבשלות פרטיות בברלין ובסביבה. חלק א': ארמונות ובירות בפוטסדאם
פריחת מבשלות הבירה הקטנות והפרטיות היא תופעה כלל עולמית המתרחשת בשנים האחרונות אפילו בארצות בעלות מסורת ארוכת שנים של ייצור בירה. המבשלות הקטנות מהוות קונטרה למונופולים הגדולים שהשתלטו על הענף. כפי שכתבתי בעבר, גם בגרמניה ניכרת מגמה זו. ניצלתי ביקור … להמשיך לקרוא
בירות סתיו-חורף 2011-2012 בטמפל בר
זה גשם, לא יותר בדרך דרומה על כביש החוף נשבר מעלינו ענן והשמיים זלעפו להם לכל הכיוונים. הגשמים הראשונים תמיד תופסים את כולם לא מוכנים. בכבישים פתאום נוסעים לפניך 50 קמ"ש והלחוצים במיוחד מדליקים פנסי ערפל מסנוורים או את וינקרי … להמשיך לקרוא
אוקטוברפסטים עליך ישראל
במסגרת אימוץ חגים ומנהגים מעמי ומדינות הגלובוס, שמחנו לגלות שהשנה נחגג האוקטוברפסט הגרמני במספר אירועים ומיקומים בישראל. נודע לנו במקרה על שניים מעניינים והחלטנו לפקוד אותם. אוקטוברפסט הוא חג מוזר. את חגי תשרי הרי חוגגים בתשרי, אבל את אוקטוברפסט מתחילים … להמשיך לקרוא
סקירת בירות ומבשלות בגרמניה ובאלזס
לפני הנסיעה האחרונה לחו"ל קיבלתי החלטה אסטרטגית, לפיה אקדיש חלק מן הזמן לביקור במבשלות מקומיות ולבדיקת בירות שלא שתיתי בעבר. המשימה היתה קשה ולא הגעתי לכל המקומות שרציתי, אבל בזאת אני מגיש לקוראי שפונדרה ולחובבי הבירות מספר התרשמויות, המלצות ו…אזהרות. … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה Deutsch, אלכוהול, ביקורת, ביקורת בירה, ביקורת מסעדה, בירה, גרמניה, מבשלות בירה, מדריכים, צרפת
עם התגים בירה
6 תגובות
שבוע הבירה 2011 – Showdown
בהמשך לאירוע ההשקה של שבוע בירה 2011 הוזמנו להשתתף באחת הסדנאות בנושא בירה שנערכו במרכז האירועים של כפר המכביה ובתערוכת הבירה הגדולה שבעקבות הכנס. אחרי אירוע ההשקה המרשים, שאותו החמצתי בגלל שנאלצתי לסבול בבר האויסטרים של קה-דה-ווה, האם האירוע עצמו … להמשיך לקרוא
